Какое лучше масло залить в приору: Какое масло в Приору 16-и клапанную лучше заливать: моторное масло для Приоры

Содержание

Какое масло лить в Приору

Всех владельцев отечественных автомобилей марки Лада Приора интересует, каким должен быть расход масла, сколько его заливать в двигатель и вообще какую именно смазку лучше использовать? От качества моторного масла во многом зависит рабочий ресурс силового агрегата, поэтому покупать дешевую или неподходящую смазку категорически не рекомендуется.

Как вам должно быть известно, уровень масла в моторе любого автомобиля, в том числе Приоры, важно поддерживать на определенном уровне – между минимальной и максимальной отметками. Также необходимо контролировать сроки его замены и своевременно выполнять эту операцию.

к содержанию ↑

Что нужно знать при выборе масла?

Какое масло лучше лить в Приору, зависит от конкретного двигателя, который установлен в машине. Каждый вид масла имеет свои особенности, плюсы и минусы. Важно помнить и соблюдать одно правило, согласно которому никогда нельзя смешивать разные смазки.

Каждый двигатель имеет определенный расход масла, зависящий от конструктивных особенностей и степени износа рабочих деталей. При покупке масла в Приору важно обращать внимание на густоту и яркость жидкости. Дело в том, что существуют всевозможные марки смазочных составов, которые отличаются, на первый взгляд, незначительно, но на самом деле разница между их рабочими характеристиками огромна.

к содержанию ↑

Проверка масла в домашних условиях

Масло для Приоры 8 или 16 клапанов можно проверить в домашних условиях. Для этого вам понадобится салфетка или туалетная бумага, на которую нужно нанести немного смазки. Если материал быстро впитает каплю купленной смазки, оно достаточно чистое и не содержит добавок. Обратите внимание на консистенцию – моторное масло не должно быть темным и должно быть однотонным.

Классификация масел по характеристикам

Моторные масла классифицируются по параметру SEO на летние, зимние и всесезонные. Они могут быть разной густоты, поэтому важно подбирать продукт с учетом рекомендаций автопроизводителя. Для нормального запуска силового агрегата автомобили вам нужно точно знать, какое масло подходит для двигателя Приоры в зимнее или летнее время.

Чтобы машина хорошо заводилась в 30-градусный мороз, покупайте масло с индексом 0W-30 или 0W-40, так как оно предназначено для сильнейших холодов и позволяет нормально эксплуатировать машину в холодное время года.

При несильных морозах подойдет смазочная жидкость 5W-30 или 5W-40 – это оптимальный вариант. Что касается летней жары, для теплого времени года подходит почти любая смазочная жидкость от разных производителей. Главное ничего не перемешивайте, как мы уже говорили выше.

к содержанию ↑

Какое масло заливать?

На Ладу Приору устанавливаются разные силовые агрегаты. Изначально автомобиль оснащали 128-м двигателем, а с 2007 начали устанавливать 127-й, затем в 2011 появился 116 и в 2013 году – 126-й силовой агрегат. Наиболее распространен мотор модели 128 и к нему подходит масло SL/SM, а для остальных агрегатов можно покупать масла, промаркированные SM.

Точно определить, какое масло нужно заливать в ваш конкретный мотор, вы можете, изучив инструкцию по эксплуатации автомобиля. В мануале всегда имеется список рекомендованных жидкостей не только для мотора, но и для других агрегатов.

О подборе вязкости масла мы вам рассказали выше и с этим не должно возникнуть проблем, а что касается самой марки, вы можете выбирать между отечественными и импортными производителями. Среди российских продуктов можно обратить внимание на следующие бренды:

  • Роснефть-Premium
  • ТНК-Magnum
  • SINTOIL-Ультра
  • ТОТЕК-Астра Робот

С импортными маслами ситуация сложнее, так как они представлены в более широком ассортименте. Самые известные и дорогие бренды мы советовать не будем, а из доступных и качественных можем выделить:

  • Xenum X1
  • ENEOS Gran-Touring
  • MANNOL Extreme

к содержанию ↑

Расход масла на Приоре

Расход смазочной жидкости силовым агрегатом Приоры до 1 литра на 1000 километров пробега считается нормой при эксплуатации автомобиля. Точное количество зависит от качества масла, его вязкости и эксплуатационных условий. К примеру, при постоянной езде на высоких скоростях и частых ускорениях машина потребляет максимальное количество смазки. Вас может это удивить, то новый мотор потребляет больше масла, пока кольца, поршни и стенки цилиндров не притрутся друг к другу.

к содержанию ↑

Популярные заблуждения автовладельцев о маслах

Некоторые полагают, что если масло в двигателе потемнело, настало время его менять. Это неверное суждение, так как смазка темнеет в результате того, что моющие составляющие растворяют продукты неполного сгорания топлива. Следовательно, смазка при загрязнении способствует поддержанию чистоту рабочих деталей мотора.

Сроки замены масла некоторые автомобилист определяют на глазок – это очень неправильно, так как менять смазку следует в определенные сроки, которые устанавливает производитель. При этом мы рекомендуем производить замену через каждые 8 тыс. километров пробега – это нормально для российских эксплуатационных условий.

Если вы считаете, что масло можно менять нерегулярно, вы сильно ошибаетесь. При пропуске хотя бы одной замены смазки отложения в двигателе приводят к интенсивному износу, замедлению циркуляции смазки и возможной поломке двигателя.

Покупать исключительно дорогие масла бессмысленно, так как при пренебрежении рекомендациями автопроизводителя даже дорогие смазки могут навредить мотору при эксплуатации.

Некоторые думают, что между синтетическими и минеральными маслами нет особой разницы, но это не так. Минеральные масла гораздо быстрее утрачивают свои рабочие свойства, быстрее окисляются и оставляют в моторе шлаки, поэтому для Приоры лучше выбирать исключительно синтетические жидкости.

Видео:

Видео:

Видео:

Видео:

Какое масло залить в двигатель в приору 16 клапанную

Я на зубок разбираюсь во всех тонкостях автомобиля и имею большой опыт работы в мастерской.

Материал по теме: На каком пробеге меняют масло в коробке Приора

За моими плечами сотни отремонтированных машин различных марок, но я все же не претендую на звание эксперта в этой области. Однако данная статья должна вам помочь в обслуживании своей клапанной Приоры.

Рейтинг лучших моторных и трансмиссионных масел для «Лада Приора»

Также в статье даны рекомендации производителя и советы экспертов из автомобильного мира. Моторное масло нужно для гарантирования качественной смазки вала в автомобиле и для смазки цилиндров в двигателе, а также для обработки многих прочих элементов автомобиля.

Смазка дает возможность в разы снизить общий показатель трения во время движения автомобиля и во время работы его мотора даже на полную мощность.

По этой причине возрастает время эксплуатации мотора и других компонентов. Кроме всего перечисленного выше, смазка благоприятствует эффективному охлаждению мотора в любую погоду.

Помните, что для машины Лада Приора с клапанным движком, как и для Приоры любой иной модели, обязательно нужна замена двигательного масла. При этом выбрать наиболее подходящую жидкость всегда очень трудно.

Зачем нужна замена

Любому автомобилисту нужно понимать, какое в своей Приоре рекомендуется применять масло и сколько именно его следует заливать. Для этого водитель должен прочитать книгу по обслуживанию своего автомобиля и следовать инструкции в. Но все же бывает так, что этот документ не найти. В такой ситуации лучше воспользоваться советами мастеров-ремонтников.

Меняем масло в двигателе на Lada Priora

Количество самой жидкости, которое вы заливаете во время замены, в среднем около 3 литров. Более точный параметр скажут опытные специалисты.

Но в начале рекомендуется заливать примерно 3,2 литра вещества. После этого Приору заводят и включают на несколько минут, далее стоит измерить количество смазки. Как это сделать?

Какое масло лучше лить в Приору?

Все измерения стоит проводить с помощью щупа. Средним и наиболее подходящим для работы автомобиля Приора с клапанным мотором является показатель, при котором данная отметка расположена между наибольшим и наименьшим параметром. Если данная отметка не дотягивает до значения нормы, стоит еще залить жидкости.

Также рекомендуется учитывать, что количество заливаемой смазки в автомобиль Приора не должно быть больше максимального значения. Нужно покупать масло в таре объемом в литра, что даст возможность дополнительно заливать смазывающую жидкость, если необходимо.

Многих владельцев Приоры интересует: какую смазку стоит использовать? Масла для автомобиля могут быть синтетического типа получают методом химического синтезаа также минеральными их делают методом перегона нефти. Этот вид смазок является куда менее предпочтительным для заливания в Приору, поскольку эта смазка на протяжении работы быстро утрачивает свои свойства и меняет химический состав.

Также смазка этого типа загрязняет мотор и делает его работу более неустойчивой. Чтобы удлинить временные отрезки между сервисным обслуживанием мотора рекомендуется использовать синтетические масла. Смешивать несколько видов масел в принципе не стоит.

Но все же в редких случаях это можно делать, если вы остановились на дороге и не имеете возможности приобрести похожий продукт здесь и. Помните, что для клапанного мотора Приоры лучше всего покупать синтетическую смазку максимального качества. Важно учитывать: самое главное, чтобы замена моторного масла делалась согласно установленному плану и без задержек.

Однако на первое место я бы поставил Motul X-cess 5W Если не смотреть на довольно высокую стоимость продукта, которая для Приоры кажется завышенной, перед нами едва ли не самое лучшее масло для мотора автомобиля Лада Приора, если авто приобретается на много лет, а не на год-два.

ВИДЕО: ЛАДА -ПРИОРА И МОТОРНЫЕ МАСЛА

Во-первых, в сравнении с большей частью синтетических продуктов, которые выполнены на гидрокрекинговой базе, тут можно отметить полноценную эстеровую основу, которая обеспечивает отличную рабочую стабильность во время работы об этом говорит и указатель на требования допуска BMW.

Также масло серии имеет неплохой список кальцеобразных и борных добавок: анализы продукта не показывают сколько-нибудь заметного увеличения количества в смазке алюминия, поэтому скорость износа поршней и постелей при заливании данной смазки будет на самом меньшем уровне.

Из преимуществ смазки мотюль экстра-серии: смазка способна отлична держать показатель вязкости по ходу времени, при этом не уходя за границы установленной нормы, демонстрирует при использовании слабую зольность и практически полное отсутствие отложений.

Щелочной показатель состава дает возможность не волноваться за общий уровень работоспособности смазки даже при обычных интервалах замены. Но, к сожалению, только высокая стоимость продукта портит все впечатление.

Основная характеристика, на которую вы должны обращать свое внимание про покупке смазки для клапанного двигателя, является значение SAE. К примеру, для работы машины в холодное время стоит применять смазку с маркировкой 0W Такое масло способно поддерживать достаточную консистенцию при показателе температуры до минус 30 градусов.

Материал по теме: Замена лобового стекла на Приоре с датчиком дождя

Чтобы вы могли с эффективностью определить наиболее подходящую смазку, которую стоит залить в мотор Приоры клапанов, необходимо обратить внимание на литеры на упаковке.

Первая говорит о минимальной температуре применения, вторая показывает максимальный уровень. На рынке масел имеется огромное количество продукции от разных производителей и сделать грамотный выбор довольно трудно, особенно неопытному человеку.

Какое масло лучше заливать в двигатель Приоры

При выборе смазки для Приоры рекомендуется давать предпочтение американским и европейским товарам, поскольку они обладают достаточным качеством и отличаются надежностью в работе. Масла Подбор масел Какое масло стоит заливать в Приору клапанную: рекомендации завода.

Содержание 1 Сколько смазки требуется 2 Какое масло применять в Приоре 16 клапанов 3 Главный критерий по выборке подходящего продукта 4 Основная характеристика двигательной смазки — показатель вязкости 5 Советы по выбору производителя 6 Выводы. Оценка статьи:.

Какое масло лить в приору 126 мотор

Сейчас на мировом рынке смазочного материала имеется такой огромный выбор моторных масел, что даже опытный автомобилист не сразу может сориентироваться в этом огромном ассортименте. А что там уже говорить о новичке. При этом постоянно происходит обновление масел новыми аналогами, и разобраться в этом потоке смазочного материала достаточно непросто.

Такая же ситуация складывается и на отечественном рынке, где от огромного ассортимента тоже можно потерять голову. Ведь в каждом автомагазине или на рынке покупателю предлагают большой выбор масел, и без определенных базовых знаний подобрать нужное масло бывает не так просто.

На форумах с такой проблемой столкнулись владельцы автомобиля Лада Приора. Так благодаря недостаточно полной информации по этой модели возник серьезный вопрос, какое масло лучше заливать в двигатель Лада Приора 16 клапанов. Для ответа на этот вопрос нужно изучить основные типы масел используемых в двигателях.

Основные типы масел используемых в силовом агрегате

Все автомобилистам известно, что в силовом агрегате происходит трение основных узлов, которое сопровождается повышением температуры. Для защиты двигателя от перегрева и износа применяется целая система смазки, в которой основное место отводится смазочному материалу. Кроме того применение правильно подобранной смазки обеспечивает защиту двигателя от коррозии и образования различных отложений.

Существует три типа масел:

  1. Минеральные , получаемые при переработке нефтепродуктов и имеющие высокую стоимость. Такой смазочный материал для Приоры не подходит и его использование может привести к серьезным поломкам силового агрегата.
  2. Синтетическое выделяется в процессе химического синтеза, но по своим характеристикам не может обеспечить надежную защиту двигателю данного автомобиля. Хотя в сильные морозы именно этот тип может обеспечить двигателю быстрый запуск и нормальную работу в экстремально холодных погодных условиях.
  3. Полусинтетика изготавливается из минеральных компонентов, полученных с использованием химического синтеза. В составе такого моторного масла содержится несколько присадок обеспечивающих оптимальную вязкость, и защищают детали от перегрева и быстрого износа.

Какое масло лучше заливать в двигатель Лада Приора 16 клапанов

Для ответа на этот вопрос нужно узнать, какие рекомендации дает производитель данного автомобиля. Исходя из рекомендаций разработчиков, для Лады Приоры подбирать масла нужно с учетом таких параметров:

  1. Температура окружающей среды в процессе эксплуатации автомобиля:
    • моторное масло 15w40 нужно применять при температуре – 10 + 40 градусов;
    • моторное масло 10w-40 используется при – 20 + 40 градусов;
    • смазочный материал 5w-40 целесообразно применять в диапазоне от – 25 до + 42 градусов;
    • 5w-30 рекомендуется использовать при температуре – 25 +25 градусов.
  2. Для применения в зимний или летний период нужно выбирать соответствующие марки масел.
  3. Из всех марок масел разработчики данного автомобиля рекомендуют использовать смазочный материал фирмы Лукойл.

Когда лучше менять масло

Чтобы силовой агрегат автомобиля Лада Приора работал нормально и достаточно долго без поломок, нужно придерживаться следующих правил:

  • первая смена должна проводится через 2,5-3 тыс. км. пробега;
  • в дальнейшем его нужно менять раз в год или через 14-15 тыс. км;
  • если автомобиль эксплуатировался в условиях грунтовых дорог, то масло нужно сменить через 10 тыс. км.

Как правильно заменить масло

Устанавливают автомобиль на ровную поверхность, что можно было правильно определить уровень смазочного материала силовом агрегате.

Запускают двигатель на 3-5 минут для того чтобы оно немного разжижилось.

Сливают отработанное через отверстие в картере в заранее подготовленную емкость.

Меняют маслянный фильтр на новый, который совпадает по номеру с каталогом деталей;

Вливают в горловину 3,4-3,6 литра нового смазочного материала.

Запускают силовой агрегат на 3-5 минут, что смазка разошлась по каналам системы смазки. Повторно проверят уровень и по необходимости доливают до необходимого уровня.

Стоит ли использовать синтетику в двигателе Лада Приора

Силовой агрегат с 16-ю клапанами может работать на синтетике в условиях использования автомобиля в сильные морозы. При этом повреждение сальников или выгорание некоторой части смазки в основном не наблюдается. Но с учетом того, что разработчики автомобиля рекомендуют в основном цикле использования силового агрегата применять полусинтетику, есть смысл придерживаться этой рекомендации. Это позволит увеличить ресурс двигателя и качество его работы.

Какое масло лучше заливать в двигатель Лада Приора 16 клапанов согласно отзывов автовладельцев?

На основании опроса владельцев в 2018 году для данного автомобиля чаще всего используют такие марки масел:

Как видим из результата опроса лидирует 1 отечественная и 2 иностранные фирмы.

Детально изучив основные ответы на вопрос, какое масло лучше заливать в двигатель Лада Приора 16 клапанов, можно констатировать, что желательно использовать полусинтетику как рекомендует производитель данного автомобиля. Но в сильные морозы можно применять и синтетику, которая будет обеспечивать быстрый запуски и дальнейшую работу силового агрегата.

Выбор смазки по уровню вязкости напрямую зависти от тех условий, в которых будет эксплуатироваться автомобиль. Для увеличения качественной работы агрегата лучше использовать масла фирмы Лукойл но при желании можно подобрать хорошие марки масел и среди иностранных производителей. Главное не забывать вовремя, менять смазочный материал, руководствуясь длительностью пробега и условиями эксплуатации.

Я на зубок разбираюсь во всех тонкостях автомобиля и имею большой опыт работы в мастерской. За моими плечами сотни отремонтированных машин различных марок, но я все же не претендую на звание эксперта в этой области. Однако данная статья должна вам помочь в обслуживании своей 16-клапанной Приоры. Также в статье даны рекомендации производителя и советы экспертов из автомобильного мира.

Моторное масло нужно для гарантирования качественной смазки вала в автомобиле и для смазки цилиндров в двигателе, а также для обработки многих прочих элементов автомобиля. Смазка дает возможность в разы снизить общий показатель трения во время движения автомобиля и во время работы его мотора даже на полную мощность. По этой причине возрастает время эксплуатации мотора и других компонентов. Кроме всего перечисленного выше, смазка благоприятствует эффективному охлаждению мотора в любую погоду.

Помните, что для машины Лада Приора с 16-клапанным движком, как и для Приоры любой иной модели, обязательно нужна замена двигательного масла. При этом выбрать наиболее подходящую жидкость всегда очень трудно.

Сколько смазки требуется

Любому автомобилисту нужно понимать, какое в своей Приоре рекомендуется применять масло и сколько именно его следует заливать. Для этого водитель должен прочитать книгу по обслуживанию своего автомобиля и следовать инструкции в ней. Но все же бывает так, что этот документ не найти. В такой ситуации лучше воспользоваться советами мастеров-ремонтников.

Количество самой жидкости, которое вы заливаете во время замены, в среднем около 3 литров. Более точный параметр скажут опытные специалисты. Но в начале рекомендуется заливать примерно 3,2 литра вещества. После этого Приору заводят и включают на несколько минут, далее стоит измерить количество смазки.

Как это сделать? Все измерения стоит проводить с помощью щупа. Средним и наиболее подходящим для работы автомобиля Приора с 16-клапанным мотором является показатель, при котором данная отметка расположена между наибольшим и наименьшим параметром. Если данная отметка не дотягивает до значения нормы, стоит еще залить жидкости. Также рекомендуется учитывать, что количество заливаемой смазки в автомобиль Приора не должно быть больше максимального значения.

Нужно покупать масло в таре объемом в 3-4 литра, что даст возможность дополнительно заливать смазывающую жидкость, если необходимо.

Какое масло применять в Приоре 16 клапанов

Многих владельцев Приоры интересует: какую смазку стоит использовать? Масла для автомобиля могут быть синтетического типа (получают методом химического синтеза), а также минеральными (их делают методом перегона нефти). Этот вид смазок является куда менее предпочтительным для заливания в Приору, поскольку эта смазка на протяжении работы быстро утрачивает свои свойства и меняет химический состав. Также смазка этого типа загрязняет мотор и делает его работу более неустойчивой.

Чтобы удлинить временные отрезки между сервисным обслуживанием мотора рекомендуется использовать синтетические масла. Смешивать несколько видов масел в принципе не стоит. Но все же в редких случаях это можно делать, если вы остановились на дороге и не имеете возможности приобрести похожий продукт здесь и сейчас.

Помните, что для 16-клапанного мотора Приоры лучше всего покупать синтетическую смазку максимального качества.

При наличии денежных трудностей вы можете приобрести стандартную полусинтетику.

  • Моторное масло Лукойл10W-40 Это масло имеет множество наград и в целом является достаточно качественным по своей сути. Продукт идеально подойдет для вашей Приоры с 16-клапанным мотором и полностью отвечает указанным на бутылке стандартам. Продукт отличается качество и оказывает положительный эффект на мотор Приоры, а также смог на достаточном уровне зарекомендовать себя на рынке. Лукойл серии способно улучшать ездовые характеристики. Моторная смазка серии зарекомендовала себя с выгодной стороны при работе в самых опасных для условиях.
  • Люкс является не менее эффективным вариантом для двигателя Приоры. Масло имеет множество наград с различных соревнований и если вы выступаете на стороне последних достижений химической промышленности и хотите для своей Приоры лучший продукт, который отмечен многочисленными наградами, то вам стоит обратить внимание на смазки Люкс. В чем преимущества таких моторных масел? В составе смазок фирмы есть множество присадок, которые способны выделять это масло среди равных по цене продуктов.
  • Роснефть моторное масло Премиум – выбор для тех, кто хочет поддерживать свою Приору в идеальном рабочем состоянии. Этот продукт способен эффективно соперничать со многими брендами – смазка имеет лучшие свойства на морозе и прекрасно зарекомендовала себя в жаркое время, благодаря новым присадкам. Замена своей сегодняшней моторной смазки на Приоре с 16 клапанным мотором на Роснефть серии Премиум является уместной даже в самых опасных погодных условиях. Продукту не страшны сильные перепады температур. Масло серии почти не выделяет вредных паров и не испаряется в атмосферу, следовательно, замена смазки откладывается на 2-3 тысячи километров пробега.
  • Шелл Хеликс. Shell является одной из передовых компаний по производству автомобильных смазок. Технологии производства масла Шелл засекречены, но скажем только то, что линейка масел от компании Шелл, точно подойдет для применения в моторе Лада Приора.

Важно учитывать: самое главное, чтобы замена моторного масла делалась согласно установленному плану и без задержек.

Однако на первое место я бы поставил Motul 8100 X-cess 5W40. Если не смотреть на довольно высокую стоимость продукта, которая для Приоры кажется завышенной, перед нами едва ли не самое лучшее масло для мотора автомобиля Лада Приора, если авто приобретается на много лет, а не на год-два.

Во-первых, в сравнении с большей частью синтетических продуктов, которые выполнены на гидрокрекинговой базе, тут можно отметить полноценную эстеровую основу, которая обеспечивает отличную рабочую стабильность во время работы (об этом говорит и указатель на требования допуска BMW).

Также масло серии имеет неплохой список кальцеобразных и борных добавок: анализы продукта не показывают сколько-нибудь заметного увеличения количества в смазке алюминия, поэтому скорость износа поршней и постелей при заливании данной смазки будет на самом меньшем уровне. Еще стоило бы отметить, что современные смазки компании Motul уже имеют репутацию «самых тихих» — гидрокомпенсаторы смазки «Мотюль» практически не издают звука во время езды автомобиля.

Из преимуществ смазки мотюль экстра-серии: смазка способна отлична держать показатель вязкости по ходу времени, при этом не уходя за границы установленной нормы, демонстрирует при использовании слабую зольность и практически полное отсутствие отложений.

Щелочной показатель состава дает возможность не волноваться за общий уровень работоспособности смазки даже при обычных интервалах замены. Но, к сожалению, только высокая стоимость продукта портит все впечатление.

Главный критерий по выборке подходящего продукта

Основная характеристика, на которую вы должны обращать свое внимание про покупке смазки для 16-клапанного двигателя, является значение SAE. К примеру, для работы машины в холодное время стоит применять смазку с маркировкой 0W-40. Такое масло способно поддерживать достаточную консистенцию при показателе температуры до минус 30 градусов

Основная характеристика двигательной смазки — показатель вязкости

Чтобы вы могли с эффективностью определить наиболее подходящую смазку, которую стоит залить в мотор Приоры 16-клапанов, необходимо обратить внимание на литеры на упаковке. Первая говорит о минимальной температуре применения, вторая показывает максимальный уровень.

Советы по выбору производителя

На рынке масел имеется огромное количество продукции от разных производителей и сделать грамотный выбор довольно трудно, особенно неопытному человеку. При выборе смазки для Приоры рекомендуется давать предпочтение американским и европейским товарам, поскольку они обладают достаточным качеством и отличаются надежностью в работе.

Моторное масло для Лада Приора сейчас можно приобрести на рынке, в интернет-магазине или в автомобильном маркете. Но чтобы выбор был правильным, водитель должен понимать, что собой представляет смазочная жидкость. В этом материале мы подробно рассмотрим, какое масло лучше заливать в ВАЗ 2170 с силовым агрегатом на 16 клапанов. После прочтения статьи, автомобилист будет знать, чем отличается синтетика от «минералки», какое масло рекомендует заливать завод-изготовитель и многое другое.

После покупки поддержанного автомобиля владельцу необходимо в первую очередь выяснить, какое масло залито в двигатель. В силовой установке качество смазки и ее «свежесть» наиболее актуальны.

Виды моторных масел

В силовой установке постоянно происходит трение металлических поверхностей. Чтобы этот процесс не сопровождался повреждениями деталей, в моторе и других узлах автомобиля используется масло. Еще одна полезная функция смазки заключается в том, что она способствует удалению частиц несгоревшего топлива и продуктов износа. Качественная смазка защищает компоненты двигателя от коррозии и охлаждает детали. Различаются масла по диапазону температур и типу горючего – бензин, дизель.

Разделить эту рабочую жидкость можно на три группы:

  • Минеральные – смазка получается при перегонке нефти, они считаются наиболее «полезными» для двигателя, имеют высокую стоимость. Такое масло в Приора лить нельзя.
  • Синтетические – получаются при химическом синтезе, стоят дешевле минеральных, но при этом синтетика не может обеспечить такой же уход за деталями.
  • Полусинтетика – изготавливается из минеральных веществ и компонентов, полученных при химическом синтезе.

Современные смазочные жидкости состоят из основных компонентов и присадок. Первые влияют на характеристики масла (вязкость, температура), а при помощи вторых смазке придаются особые свойства. Стандартная жидкость содержит одну долю присадок, одну долю модификаторов и восемь долей базовых элементов. К примеру, в смазке могут быть присадки с детергентом, которые выполняет задачу моющего средства. Завод-изготовитель тщательно изучает и тестирует жидкости, чтобы подобрать подходящую смазку для автомобиля.

Какое масло лучше лить в Приору?

Что представляет собой смазочная жидкость для силовой установки мы уже разобрались, теперь стоит узнать, какое масло лучше лить в автомобиль Лада Приора с двигателем на 16 клапанов. Речь идет о 1.6-литровом бензиновом агрегате 21116, которым комплектуются ВАЗ 2170 с 2011 года. Рекомендации завода помогут выбрать смазочную жидкость:

  • 15W-40, рабочие температуры идут от -10-15°C до +35-40°С.
  • 10W-40 – от -20-25 до +35-40°С.
  • 5W-40 – от -25-30 до +35-40°С.
  • 5W-30 – от — 25-30 до +20-25°С.

Также для двигателя на 16 клапанов существуют варианты только для зимнего или летнего использования. На прилавках автомагазинов присутствуют жидкости энергосберегающего класса. Они обладают дополнительными присадками и низким показателем вязкости.

Лада Приора с мотором 16 клапанов приезжает к нам с завода с полусинтетической смазкой Лукойл.

Лучше всего придерживаться рекомендаций ВАЗ: в 16 клапанный двигатель необходимо заливать смазочную жидкость для бензиновых агрегатов, входящую в категорию SL или SJ по всемирной классификации API, вязкость смазки следует выбирать по с климату, в котором эксплуатируется Приора с 16 двигателем.

Критерии выбора

  • Возраст мотора на 16 клапанов. Пропорционально пробегу силовой установки должна увеличиваться вязкость. Здесь важно не перестараться, подбор смазочной жидкости должен соответствовать пределам, установленными ВАЗ.
  • Вязкость. Этот показатель обозначается перед буквой. К примеру, 5W-40, где вязкость составляет «5» пригодно для использования в теплый сезон. Что касается 0W-40, где вязкость «0», то эта жидкость лучше лить в холодный период.
  • Рекомендуется покупать масло в Ладу Приору только в проверенных магазинах. Лучше всего, если это будут официальные представители конкретного производителя смазочных жидкостей. К сожалению, даже сейчас на автомобильном рынке множество подделок.

Смотрите также

Сколько лить и когда менять?

Чтобы силовая установка на 16 работала исправно как можно дольше, необходимо придерживаться простых указаний завода-изготовителя. Первая замена рабочей жидкости на новом моторе должна проходить через 2500-3000 тысяч километров пробега. Это касается и автомобиля, на котором был проведен капитальный ремонт двигателя. После этого масло менять раз в год или через каждые 15 тысяч км. Если вы не проехали 15 тысяч км пробега, но уже прошел год с последней замены смазки, то пора обновить смазочную жидкость в силовой установке. В случае, когда машина регулярно эксплуатируется на грунтовой дороге, масло в Приора стоит лить через каждые 10 тысяч км пробега.

Какое лучше масло выбрать для силовой установки читатели уже поняли, но не каждый автомобилист знает, сколько жидкости нужно заливать в расширительный бачок. После полного удаления смазки из системы (если заливается новая марка в Приора), необходимо через горловину влить 3.2-3.4 литра. Далее мотору нужно дать поработать, после этого снова проверяется уровень. Отметка на щупе должна находиться между MIN и MAX. При необходимости масло доливается. Начинать лучше 3.2 литров, так как добавить жидкость проще, чем ее слить.

Стоит ли использовать синтетику?

Двигатель с 16 клапанами, который установлен на Лада Приора, способен принимать различные типы смазки. Помимо стандартной полусинтетики некоторые автомобилисты заливают синтетические смазки. Как показывает практика, проблем с выгоранием и поврежденными сальниками не наблюдается. Также синтетика лучше показывает себя в условиях сильного мороза. Двигатель включается в работу при более низких температурах, если сравнивать с рекомендациями ВАЗ.

Владельцы Лада Приора часто задаются вопрос – а какое синтетическое масло лучше купить? Если вы хотите, чтобы силовая установка отработала положенный срок, придется потратиться на импортные качественные жидкости. Разумеется, нужно придерживаться рекомендаций при выборе синтетики. Минеральное масло в Приора лить не стоит, оно просто не будет выполнять свои функции в двигателе на 16 клапанов.

Выбираем моторное масло для Лады Приоры — Автомасла

Автовазовская новинка Лада Приора, в отличии предыдущих моделей, имеет несколько усовершенствований. Прежде всего, это касается двигателей – они могут быть 8-16 клапанными, с разным объемом, что положительно влияет на мощность, которая теперь может достигать 120 лошадиных сил. Вполне естественно, что и моторное масло для Лады Приоры нужно выбирать не абы какое.

На какие параметры ориентироваться

Для правильного выбора оптимального состава требуется обязательно учитывать его соответствие определенным характеристикам. Очень важно, чтобы это был синтетический продукт, как минимум – полусинтетика.

Качественные характеристики

В Ладу Приору подходит масло, отвечающее американскому стандарту API SJ, SL. Оно используется в бензиновых автомобилях, выпущенных после 1996 года. Для 16-клапанных двигателей актуальны составы класса SL. Эта марка применима в нескольких моделях ДВС:

  1. Стандартных;
  2. Многоклапанных;
  3. Турбированных.

Такие масла отличаются низкой летучестью, увеличенным периодом замены. Благодаря специальным моющим присадкам, детали двигательной системы LADA Priora всегда содержатся в чистоте.

Смазка предохраняет от появления нагара, удаляет сажу, а также другие вредные отложения. Практически любое автомасло класса SL подходит для всех двигателей Лады Приоры.

Вязкость

Еще одним важным параметром смазочной жидкости считается ее вязкость согласно значениям стандарта SAE. Обычно в мотор заливается всесезонная марка, работающая в широком температурном диапазоне.

К примеру, масло с вязкостью 5W30 дает возможность свободного пуска, когда температура воздуха опускается ниже минус 30.

Смазка порадует минимальной текучестью, даже если показатель высокотемпературной вязкости будет иметь высокие значения. Причем масляная пленка, закрывающая поверхности деталей, отличается хорошей прочностью. Она более устойчива к перепадам температурных показателей.

Производитель рекомендует для Приоры автомасла, обладающие вязкостью с показателем 30-40. Синтетика со значением вязкости 30 больше подходит для новых двигателей, когда износ деталей практически нулевой.

По мере работы мотора зазоры между рабочими поверхностями увеличиваются, тогда пора переходить на полусинтетику с вязкостными характеристиками, приближающимися к параметру 40.

В регионах Крайнего севера лучше использовать масло 0W30. Оно облегчает старт при минус 35. В умеренных широтах можно пользоваться 5W30/40. В южных регионах России специалисты советуют 10W40.

Его свойства позволяют заводить машину при минус 20, а вязкость остается неизменной при высокой температуре.

Популярные марки масел для Лады Приоры

На заводе в новый автомобиль заливается высококачественная полусинтетика от фирмы Лукойл. После того, как машина проехала первые 3000 км, проводится техническое обслуживание. В двигатель можно заливать другую марку смазывающей жидкости с учетом нескольких важных факторов:

  1. Условия эксплуатации;
  2. Качество топлива;
  3. Марка масла;
  4. Изготовитель.

Чтобы двигатель LADA Priora безотказно работал длительное время, замену лучше проводить после 7-8 тысяч пробега. Наилучшими маслами для Приоры считаются:

  • Esso;
  • Mobil;
  • Shell;
  • ZIC;
  • Total.

В ассортимент таких смазок входит много синтетических, а также полусинтетических компонентов. Основным недостатком считается высокая стоимость, если сравнивать с аналогами от отечественных производителей.

Совершенно не обязательно приобретать масла стандарта API SL. Современные составы SM, SN полностью совместимы со стандартом SL. Причем их эксплуатационные свойства намного лучше.

Какое масло лить в приору 16 клапанов

Моторное масло является неотъемлемой составляющей системы смазки. Оно предназначено для обеспечения качественной смазки коленчатого и распределительного вала, а также других деталей. Это позволяет существенно уменьшить коэффициент трения, вследствие чего увеличится срок эксплуатации двигателя и его компонентов. Кроме того масло способствует охлаждению силового агрегата. Для автомобиля Лада Приора с 16-клапанным мотором, как и любой другой модели, требуется регулярная замена моторного масла. Причем сделать выбор подходящей жидкости достаточно сложно.

Сколько масло нужно

Каждому автомобилисту стоит знать, какое масло использоваться и сколько его нужно. Для этого можно воспользоваться руководством по эксплуатации машины Приора. Однако бывают случаи, когда этот документ отсутствует. В такой ситуации стоит воспользоваться рекомендациями специалистов.

Объем смазочной жидкости, который необходимо применять в процессе замены, составляет в среднем от 3,2 до 3,4 л. Точное значение могут определить опытные водители. Изначально стоит залить 3,2 л вещества. Двигатель включают на пять минут, после чего измеряют уровень масла.
Измерения проводятся с помощью щупа. Нормальным считается показатель, когда соответствующая отметка находится между максимумом и минимумом. Если она не достигает нормы, следует долить жидкости. Стоит отметить, что масло не должно превышать максимальную отметку. Стоит приобретать продукцию с объемом в 4 литра. Это позволит доливать смазывающую жидкость при необходимости.

Какое масло использовать?

Многих водителей интересует вопрос: какое же масло в приору следует заливать? Смазочные вещества могут быть синтетическими (химический синтез) и минеральными (производятся в результате перегонки нефти). Второй тип масел наименее предпочтителен для использования, так как быстро тратит свои положительные качества, окисляется и оставляет загрязнения на двигателе.

Чтобы увеличить промежутки между сервисным обслуживанием силового агрегата лучше применять синтетические вещества. Смешивать два разных вида запрещено. В крайнем случае, это можно делать, если долить моторное масло нужно на трассе без возможности найти идентичный продукт.

Какое именно масло применить зависит от конструктивных особенностей авто. Для 16-клапанного двигателя желательно приобретать синтетическую продукцию. Однако она имеет высокую стоимость. При наличии финансовых затруднений лучше взять полусинтетику.

Что за средство для удаление царапин?

Нам постоянно поступают вопросы в комментарии что это за такие средства «жидкое стекло», и вообще что за куча рекламы по авто тематики сейчас на рынке. В итоге решили проверить на практике, на сколько это правда. Скажем так, использовали 3 средства. Одно средство зарекомендовало себя так себе, после нанесения осталось на этом месте выгорелое пятно. Второе средство, при нанесении не показало вовсе никакого эффекта.

Третье средство SILANE GUARD, по началу так же ощущалось что не будет эффекта. но тем не менее после того как раствор побыл на поверхности несколько минут, эффект был прекрасным. Конечно, не так все красиво как рекламируют.

Вели дискуссию на местном СТО, сказали что средства да, действенные, но их нужно применять только согласно инструкции. А не как кому вздумается.

Основной критерий выбора

Главной характеристикой, на которую следует обращать внимание в процессе выбора смазывающего вещества в 16-клапанный мотор, является индекс вязкости (SAE). Например, для эксплуатации автомобиля в зимний период следует использовать моторное масло с маркировкой 0W-40. Оно будет поддерживать жидкую консистенцию при температуре около -30-35 градусов.

Чтобы определить подходящее вещество, которое нужно лить в 16-клапанный двигатель, стоит обращать внимание на все числа маркировки. Первая цифра показывает минимально допустимую температуру использования, а вторая – максимально возможный уровень.

Например, при индексе 0W-40 двигатель будет оптимально эксплуатировать при температуре от 0 до – 40 градусов. Это одна из наиболее важных характеристик, на которую следует обращать внимание, выбирая масло в Приору с мотором на 16 клапанов.

Синтетическая продукция

Стоит отметить, что на выбор масла также влияют рекомендации производителя, которые основываются на годе выпуска автомобиля. Чтобы узнать, каким будет лучшее масло, стоит подробно ознакомиться с руководством по эксплуатации. Производитель рекомендует применять синтетическое масло, которое обладает высоким качеством и увеличенным интервалом замены.
В процессе выбора стоит учитывать рекомендацию API. Для Лады Приора, которая производиться с 2003 года стоит приобретать продукцию с маркировкой SL/SM. Для транспортных средств рассматриваемой модели, выпущенных с 2004 года лучше использовать вещество SM. Это позволит выбрать наиболее подходящее синтетическое масло, вследствие чего двигатель прослужит намного дольше.

Выбор по производителю

На рынке автомобильной продукции представлено большое количество моторных масел, которые выпускают разные производители. Какой из них лучше выбрать достаточно сложно. Стоит отдать предпочтение европейским товарам, так как они обладают высоким качеством и надежностью применения. В процессе выбора можно основываться на рекомендации специалистов или опытных автомобилистов.

В основном в двигатель Приоры заливают синтетическое масло от отечественной компании Лукойл. Данной продукции не уступают смазывающие вещества Castrol и Shell. Они часто используются для автомобилей иностранного производства с мощными силовыми агрегатами и показывают отличные результаты. Неплохими также являются товары производителей Esso и Mobil, которые заняли устойчивые позиции на рынке.

Среди отечественных производителей стоит отметить компании Роснефть-Premium и ТНК-Magnum . Они хорошо зарекомендовали себя на российском рынке и за его пределами. Выбрать, какой из производителей лучше, довольно просто. Для этого следует найти идеальное сочетание цены и качества. Хорошим вариантом станет продукция Лукойл, которая является доступной для широкого круга потребителей, что не сказывается на ее характеристике отрицательным образом.

Оценка смазочных жидкостей: свойства и стоимость

Расход масла

Полезность применения масла для двигателя состоит не только в его высоком качестве и соответствии условиям эксплуатации, а и в правильности его заливки. Для Лады Приоры оптимальным расходом смазывающей жидкости является 1 литр на 1 000 км пробега. Однако не во всех автомобилях этот показатель будет одинаковым. Чаще всего масло приходится заливать каждые 3 000 км. Это придется делать чаще в том случае, если автомобиль часто передвигается на большой скорости или присутствует постоянное ускорение.

Новый двигатель будет потреблять больше смазывающей жидкости в начале эксплуатации. Это обусловлено тем, что возникает притирка стенок цилиндров, поршней и поршневых колец. Если наблюдается чрезвычайно высокий расход масла, следует обратиться в автосервис. Зачастую причиной возникновения данной проблемы становится выход из строя сальников клапанов. При необходимости мастера производят их полную замену.

Также проблемой может стать сгорание масла вместе с топливом, что можно с легкостью определить по виду выхлопных газов. Чтобы выявить неисправность сальников клапанов стоит обратить внимание на нагар на свечах зажигания. Детали придется менять, если нагар имеет черный цвет.

Дополнительно необходимо выполнить проверку компрессии в цилиндрах. Если она недостаточно высока, придется производить ремонт. В данном случае меняются маслосъемные колпачки и кольца.

Процедура замены

Безусловно, новичкам в вождении лучше обращаться в специализированный центр для заливки смазывающего состава. Однако необходимо научится самостоятельно проверять его уровень и менять при наличии такой потребности. Это позволит снизить нагрузку на силовой агрегат и сделать его работу более эффективной.

Выбрав подходящее масло и проверив его на качество, можно приступать к процедуре замены. В первую очередь нужно откручивается крышка заливной горловины. Прежде чем лить масло стоит протереть пробку сливного отверстия. Вместе с маслом меняется фильтр, который нужно найти в автомобиле и отвинтить.

В первую очередь стоит влить масло в новый фильтр и тщательно смазать ним уплотнитель. Затем фильтрующий элемент устанавливается на место. Смазывающее вещество следует лить в заливное отверстие, проверяя уровень по щупу. Процедура заканчивается закрытием заливной горловины крышкой.

Автомобиль Lada Priora: эксплуатация и выбор смазочных жидкостей

Узнав, какой тип масла следует использовать для Лады Приоры, если в ней установлен 16-клапанный двигатель, можно не беспокоиться о том, что оно будет выбрано неправильно.

И немного о секретах Автора

Моя жизнь не только связана с авто, а именно ремонтом и обслуживанием. Но и так же я имею хобби как все мужчины. Мое хобби — рыбалка.

Я завел личный блог в котором делюсь своим опытом. Много чего пробую, различные методы и способы для увеличения улова. Если интересно, можете прочитать. Ничего лишнего, только мой личный опыт.

Двигатель в автомобиле выполняет ту же функцию, что и сердце у человека, позволяет другим «органам» работать, приводя в движение транспортное средство. Хозяину железного коня остается лишь проводить профилактический уход, вовремя менять смазки, обеспечивающие исправность всех подвижных деталей.

Но с увеличением разнообразия отечественных моторов, выпускаемых на АвтоВАЗе, расширился и рынок предложений машинных масел. Чтобы ваш автомобиль продолжал работать исправно, необходимо точно знать, какое масло заливается в Приору с 16 клапанным двигателем. Эти знания помогут продлить срок службы силового агрегата и сэкономить на его обслуживании.

Причины перерасхода и особенности мотора

Незначительное отклонение количества потребляемой мотором смазки считается нормой, когда этот показатель не более 1 литра на 1000 километров. Но чаще всего люди сталкиваются с необъяснимыми фактами «зверского» аппетита у 16 клапанной Приоры, из раза в раз увеличивая объема заливаемого масла.

Влиять на перерасход может несколько факторов:

  1. Первопричиной является особенность мотора автомобиля – увеличение хода поршней путем модернизации шатунно-кривошипного механизма. Таким образом, повышенная нагрузка на большую часть деталей цилиндропоршневого блока сказывается на их сроке службы. Износ заставляет двигатель употреблять смазку в увеличенных объемах, до тех пор, пока не дождется капитального ремонта.
  2. Перерасход смазки также можно связать с агрессивной манерой вождения и пробегом автомобиля, относится это не только к Приорам, а ко всем транспортным средствам. Резкие ускорения, высокие обороты и доведение мотора до закипания – причины увеличенного расхода масла. Если такой стиль не носит разовый характер, то повлиять на снижение «обжорства» поможет капитальный ремонт двигателя;
  3. Не рекомендуется использовать смазочные жидкости, которые не подходят вашему двигателю по вязкости – даже небольшие расхождения уже могут повлиять на перерасход, а впоследствии и на всю его работоспособность.

Какое масло заливать в 16 клапанный двигатель Приоры, зависит от многих факторов, в том числе от состояния двигателя и характеристик смазки.

Характеристики моторного масла для Приоры

В разные годы заводы выпускали автомобили с различными 16 клапанными двигателями: 98-сильным ВАЗ 21126, 106-сильный ВАЗ 21127 и 98-сильный ВАЗ 21128.

При этом говорить о каких-то существенных различиях не приходится, во многом их конструкция идентична, что позволяет применять одни смазочные жидкости для всей линейки транспортных средств.

По спецификации API и рекомендации АвтоВаза для Приоры следует применять синтетические или полусинтетические масла класса SJ или SL, они разрабатывались для бензиновых двигателей, выпускаемых с 1996 года.

Их особенностью можно отметить низкую летучесть, приличные моющие качества (для облегчения удаления наслоений в агрегате) и экономичность, связанную с увеличением времени до следующей замены.

Чтобы понять какое масло лучше лить в Приору, нужно разобраться с понятием вязкости, которое зависит от климатических условий эксплуатации:

  • так для районов, где температура зачастую находится за отметкой -30 градусов, рекомендованы жидкости 0W30;
  • в южных широтах, когда холода не опускаются ниже отметки -20 градусов, подойдут составы 10W40 и 15W40, где цифра перед буквой W определяет вязкость масла;
  • для умеренно климата рекомендованное масло в двигатель 16 клапанной приоры является 5W30 или 5W40.

Еще один совет от опытных специалистов — применять W30 в новых моторах, когда между движущимися деталями нет большого зазора. Со временем система разработается и для наилучших условий работы агрегата потребуется более густая смазка.

Сколько лить масла?

Определившись по рекомендациям с тем, какое масло в двигатель Приоры заливают, необходимо понять в каком объеме и когда производить данную процедуру.

  • самая первая замена должна производить не позже, чем через 3000 км пробега, это касается как нового мотора, так и прошедшего капитальный ремонт;
  • последующие замены, как советует производитель, должны быть регулярными и определяться либо временным отрезком – не реже 1 раза в год, либо пройденным расстоянием – до 15 тысяч км. Со временем износа двигателя допускается изменение частоты ТО с 15 до 11-12 тысяч км;
  • если машина эксплуатируется редко, за год набегает не более нескольких тысяч километров, это совсем не означает, что на такой смазке можно продолжать эксплуатировать мотор.

Независимо от этого масло перетерпело множество температурных и других внешних воздействий. При замене, масло в Приору заливается определенное количество, и этот объем нужно знать, ибо перелив или недолив негативно скажется на двигателе.

Двигатель лады имеет объем 3,5 литра, но это не означает, что его необходимо заполнять до горловины, достаточно влить не более 3,3 литров. После чего завести и дать поработать несколько минут, проверить отметку на щупе, если она расположилась между границами MIN и MAX, то можно со спокойной душой забыть до последующего технического обслуживания.

Если в процессе эксплуатации потребуется доливка, проводить ее рекомендуется небольшими объемами, до 1 литра масла за одно «обновление».

Общие рекомендации по выбору

Определившись с характеристиками подходящего моторного масла для 16 клапанной Лады Приоры, необходимо учесть особенности предлагаемых смазочных жидкостей:

  • демократичным вариантом можно назвать минеральные масла, применяемые в дефорсированных малооборотистых двигателях. Присадки практически отсутствуют, что неблагоприятно сказывается на моющих качествах и относительно низком ресурсе;
  • синтетический вариант наиболее дорогой, связано это с возможностью модифицировать смазочные жидкости непосредственно в процессе изготовления. Если залить такое моторное масло в Приору, то можно не беспокоиться о потере вязкости в летнее время и образования густой массы зимой;
  • если рассматривать вариант невысокой цены и допустимого качества, то выбор падает на полусинтетические смазочные жидкости. Они имеют сбалансированный состав, расширяя сферу своего применения.

Общие рекомендации по выбору моторного масла, применимо ко всем автомобилям в том числе и к «Лада Приора»

Касаемо производителей смазочных средств и ответа на вопрос, какое масло лучше заливать в Приору, можно выделить следующие марки:

  1. Mobil.
  2. Лукойл – именно с ним, как утверждают производители, автомобиль сходит с конвейера.
  3. Shell.
  4. Роснефть.
  5. ESSO.

Стоит внимательно отнестись к рекомендации завода по замене масла – они предлагают производить замену раз в 13-15 тысяч км, но это без учета условий эксплуатации. Наиболее оптимальным пробегом, после которого следует обновить смазку в моторе, считается диапазон от 7 до 9 тысяч км.

Подводя итоги можно выделить два основных момента, которые являются настоятельными рекомендациями от производителей:

  • не столь важно, синтетические полусинтетические или минеральные смазки вы решили залить для своего двигателя, в основе продолжительной эксплуатации мотора лежит своевременная замена масел;
  • приобретать масла необходимо только у проверенных поставщиков, большое количество фальсификата на рынке влечет за собой неблагоприятные последствия для владельцев автомобилей.

Просто о наболевшем. Приора и моторные масла — видео рассуждение

Моторное масло для Лада Приора сейчас можно приобрести на рынке, в интернет-магазине или в автомобильном маркете. Но чтобы выбор был правильным, водитель должен понимать, что собой представляет смазочная жидкость. В этом материале мы подробно рассмотрим, какое масло лучше заливать в ВАЗ 2170 с силовым агрегатом на 16 клапанов. После прочтения статьи, автомобилист будет знать, чем отличается синтетика от «минералки», какое масло рекомендует заливать завод-изготовитель и многое другое.

После покупки поддержанного автомобиля владельцу необходимо в первую очередь выяснить, какое масло залито в двигатель. В силовой установке качество смазки и ее «свежесть» наиболее актуальны.

Виды моторных масел

В силовой установке постоянно происходит трение металлических поверхностей. Чтобы этот процесс не сопровождался повреждениями деталей, в моторе и других узлах автомобиля используется масло. Еще одна полезная функция смазки заключается в том, что она способствует удалению частиц несгоревшего топлива и продуктов износа. Качественная смазка защищает компоненты двигателя от коррозии и охлаждает детали. Различаются масла по диапазону температур и типу горючего – бензин, дизель.

Разделить эту рабочую жидкость можно на три группы:

  • Минеральные – смазка получается при перегонке нефти, они считаются наиболее «полезными» для двигателя, имеют высокую стоимость. Такое масло в Приора лить нельзя.
  • Синтетические – получаются при химическом синтезе, стоят дешевле минеральных, но при этом синтетика не может обеспечить такой же уход за деталями.
  • Полусинтетика – изготавливается из минеральных веществ и компонентов, полученных при химическом синтезе.

Современные смазочные жидкости состоят из основных компонентов и присадок. Первые влияют на характеристики масла (вязкость, температура), а при помощи вторых смазке придаются особые свойства. Стандартная жидкость содержит одну долю присадок, одну долю модификаторов и восемь долей базовых элементов. К примеру, в смазке могут быть присадки с детергентом, которые выполняет задачу моющего средства. Завод-изготовитель тщательно изучает и тестирует жидкости, чтобы подобрать подходящую смазку для автомобиля.

Какое масло лучше лить в Приору?

Что представляет собой смазочная жидкость для силовой установки мы уже разобрались, теперь стоит узнать, какое масло лучше лить в автомобиль Лада Приора с двигателем на 16 клапанов. Речь идет о 1.6-литровом бензиновом агрегате 21116, которым комплектуются ВАЗ 2170 с 2011 года. Рекомендации завода помогут выбрать смазочную жидкость:

  • 15W-40, рабочие температуры идут от -10-15°C до +35-40°С.
  • 10W-40 – от -20-25 до +35-40°С.
  • 5W-40 – от -25-30 до +35-40°С.
  • 5W-30 – от — 25-30 до +20-25°С.

Также для двигателя на 16 клапанов существуют варианты только для зимнего или летнего использования. На прилавках автомагазинов присутствуют жидкости энергосберегающего класса. Они обладают дополнительными присадками и низким показателем вязкости.

Лада Приора с мотором 16 клапанов приезжает к нам с завода с полусинтетической смазкой Лукойл.

Лучше всего придерживаться рекомендаций ВАЗ: в 16 клапанный двигатель необходимо заливать смазочную жидкость для бензиновых агрегатов, входящую в категорию SL или SJ по всемирной классификации API, вязкость смазки следует выбирать по с климату, в котором эксплуатируется Приора с 16 двигателем.

Критерии выбора

  • Возраст мотора на 16 клапанов. Пропорционально пробегу силовой установки должна увеличиваться вязкость. Здесь важно не перестараться, подбор смазочной жидкости должен соответствовать пределам, установленными ВАЗ.
  • Вязкость. Этот показатель обозначается перед буквой. К примеру, 5W-40, где вязкость составляет «5» пригодно для использования в теплый сезон. Что касается 0W-40, где вязкость «0», то эта жидкость лучше лить в холодный период.
  • Рекомендуется покупать масло в Ладу Приору только в проверенных магазинах. Лучше всего, если это будут официальные представители конкретного производителя смазочных жидкостей. К сожалению, даже сейчас на автомобильном рынке множество подделок.

Сколько лить и когда менять?

Чтобы силовая установка на 16 работала исправно как можно дольше, необходимо придерживаться простых указаний завода-изготовителя. Первая замена рабочей жидкости на новом моторе должна проходить через 2500-3000 тысяч километров пробега. Это касается и автомобиля, на котором был проведен капитальный ремонт двигателя. После этого масло менять раз в год или через каждые 15 тысяч км. Если вы не проехали 15 тысяч км пробега, но уже прошел год с последней замены смазки, то пора обновить смазочную жидкость в силовой установке. В случае, когда машина регулярно эксплуатируется на грунтовой дороге, масло в Приора стоит лить через каждые 10 тысяч км пробега.

Какое лучше масло выбрать для силовой установки читатели уже поняли, но не каждый автомобилист знает, сколько жидкости нужно заливать в расширительный бачок. После полного удаления смазки из системы (если заливается новая марка в Приора), необходимо через горловину влить 3.2-3.4 литра. Далее мотору нужно дать поработать, после этого снова проверяется уровень. Отметка на щупе должна находиться между MIN и MAX. При необходимости масло доливается. Начинать лучше 3.2 литров, так как добавить жидкость проще, чем ее слить.

Стоит ли использовать синтетику?

Двигатель с 16 клапанами, который установлен на Лада Приора, способен принимать различные типы смазки. Помимо стандартной полусинтетики некоторые автомобилисты заливают синтетические смазки. Как показывает практика, проблем с выгоранием и поврежденными сальниками не наблюдается. Также синтетика лучше показывает себя в условиях сильного мороза. Двигатель включается в работу при более низких температурах, если сравнивать с рекомендациями ВАЗ.

Владельцы Лада Приора часто задаются вопрос – а какое синтетическое масло лучше купить? Если вы хотите, чтобы силовая установка отработала положенный срок, придется потратиться на импортные качественные жидкости. Разумеется, нужно придерживаться рекомендаций при выборе синтетики. Минеральное масло в Приора лить не стоит, оно просто не будет выполнять свои функции в двигателе на 16 клапанов.

Моторное масло для Lada | Какое масло заливать в двигатели ВАЗ Lada

Автомобили марки Lada получили широкое распространение в России благодаря приспособленности к российским условиям эксплуатации, доступной цене и низкой стоимости обслуживания. Изначально брэнд Lada использовался Волжским автомобильным заводом для автомобилей Жигули, предназначенных на экспорт, однако затем стал применяться для всех моделей завода. В настоящее время помимо АвтоВАЗа автомобили Lada собирает также предприятие ИжАвто. В текущей модельной линейке Lada легковые автомобили Priora, Kalina, Granta, Largus, Vesta, кроссовер XRAY, внедорожник 4х4.

Рекомендуемые моторные масла для Lada зависят от модели автомобиля и условий его эксплуатации. Для подбора масла по модификации используйте специальный сервис на нашем сайте.

ELF EVOLUTION 700 STI 10W40

Полусинтетическое моторное масло ELF EVOLUTION 700 STI 10W40 удовлетворяет стандартам качества API SN/CF и ACEA A3/B4 и подходит для большинства моделей Lada, так как автопроизводитель чаще всего рекомендует использовать масла этих стандартов. Оно адаптировано к экстремальным условиям эксплуатации и отличается устойчивостью к воздействию высокой температуры, поэтому гарантирует защиту двигателя от износа в наиболее сложных режимах работы. Его превосходные очищающие свойства предотвращают образование вредных отложений на деталях мотора и сохраняют его производительность. Характеристики вязкости ELF EVOLUTION 700 STI 10W40 обеспечивают его эффективность как при низкой, так и при высокой температуре, а стойкость к окислению исключает потерю свойств в ходе эксплуатации и допускает увеличение межсервисных интервалов, в соответствии с требованиями автопроизводителя.

ELF EVOLUTION 700 STI 10W40

ELF EVOLUTION 900 SXR 5W30

Разработанное по синтетической технологии энергосберегающее моторное масло ELF EVOLUTION 900 SXR 5W30 имеет улучшенные противоизносные и очищающие характеристики, поэтому надежно защищает двигатель в любых режимах движения. Это масло обладает повышенной энергоэффективностью: благодаря хорошей текучести оно снижает трение при работе мотора, что способствует экономии топлива. Низкая температура застывания этого масла гарантирует уверенный холодный пуск, а окислительная и термическая стабильность позволяет придерживаться максимальных возможных интервалов замены. ELF EVOLUTION 900 SXR 5W30 отвечает спецификациям ACEA A5/B5 и API SL/CF и подойдет для всех двигателей Lada, требующих масел этих стандартов.

ELF EVOLUTION 900 SXR 5W30

ELF EVOLUTION 900 NF 5W40

Высококачественное масло ELF EVOLUTION 900 NF 5W40 производится с применением синтетической технологии ELF и удовлетворяет стандартам ACEA A3/B4 и API SL/CF. Оно рекомендуется для моделей Lada, которым нужны смазочные материалы этого уровня свойств. Это масло эффективно предохраняет двигатель, особенно детали системы газораспределения, от износа в наиболее сложных режимах движения и подходит для всех стилей вождения, в том числе спортивной и высокоскоростной езды, движения в городе или по трассе. Моющие присадки в его составе поддерживают чистоту мотора, а высокая низкотемпературная текучесть гарантирует уверенный запуск в холодную погоду. За счет устойчивости к окислительному воздействию ELF EVOLUTION 900 NF 5W40 может использоваться с увеличенным, в рамках предусмотренных автопроизводителем, интервалом замены.

ELF EVOLUTION 900 NF 5W40

Подробнее о моторных маслах ELF.

 

Моторное масло для Lada Vesta

Моторное масло для Lada Kalina

Моторное масло для Lada Largus

Моторное масло для Lada Granta

 

Замена масла в двигателе на приоре

Добро пожаловать!
Моторное масло – оно неотъемлемое составляющие системы смазки, вить благодаря нему коленчатый вал, а так же распределительный вал и другие детали смазываются, благодаря этой смазки коэффициент трения снижается что приводит в конечном итоге к тому что детали у двигателя автомобиля служат более длительный срок, чем если бы автомобиль был бы без масла, кроме того масло ещё ко всему этого охлаждает двигатель у автомобиля, хоть и основой является система охлаждения, но масло тоже ей немного помогает, а иначе двигатель бы грелся куда сильнее в слишком жаркую жару.

Примечание!
Для замены вам понадобится: Сама новая канистра с моторным маслом, кроме этого чтобы при его заливки ничего не разлить рекомендуем так же запастись воронкой, а так же обязательно приобретите в автомагазине масляный фильтр, кроме него понадобится набор гаечных ключей и даже возможно нужен будет ключ для того чтобы отвернуть масляный фильтр, потому что бывает он на столько сильно прикручен что за 10 минут только кой как его удаётся стронуть с места, а благодаря специальному ключу вы это сделается буквально за секунды! (Ещё нужна будет пустая большая ёмкость, удобно ведро кстати использовать, для слива в неё масла и понадобится так же тряпка, чтобы вытереть всю грязь с себя и чтобы вытереть гряз со сливной пробки)

Краткое содержание:

Когда нужно менять масло?
Здесь нельзя сказать именно то что для всех автомобилей нужен определённый срок замены масла, к примеру как срок замены заявленный производителем это 15.000 тыс.км. на автомобиле лада приора, но для другого же автомобиля этой же марки, данная замена масла может производиться вообще в другое время и кардинально при другом пробеге, поэтому точные цифры в замене масла вам никто не скажет, мы вам можем лишь намекнуть то что заменять масло нужно от манеры езды, то есть если вы ездите в тяжелых условиях для автомобиля (Лютые морозы к примеру или сильная жара, те же самые постоянные пробки, всё это и относится к тяжёлым условиям), то заменять масло вам придётся гораздо чаще (Примерно каждые 10.000 тыс. км), и медлить с его заменой нельзя, потому что он играет очень большую роль в двигателе автомобиля.

Примечание!
Если вы хотите более подробно узнать обо всех сроках замены масла, а так же узнать для чего вообще моторное масло нужно двигателю, то в таком случае ознакомьтесь со статьёй называется которая: «Периодичность замены моторного масла и его выбор»!

Как заменить моторное масло на ВАЗ 2170-ВАЗ 2172?

Примечание!
Запомните раз и на всегда, масло нужно менять только на прогретом двигателе, потому что когда двигатель прогревается все отложения которые остаются на стенках двигателя и вся грязь, намного охотней уйдёт через отверстие пробку которого вы во время замены открутите!

А так же если вы хотите поменять масло, то есть всё время после замены лили одно и то же к примеру Лукой, а сейчас вам его продукция начала не нравиться или ещё что и вы его решили заменить на ZIK, то перед тем как это сделать нужно будет проделать несколько действий, а именно нужно будет отвернуть ту самую пробку через которое и будет сливаться масло, а после сливания завернуть её на своё место, так вот после чего вы должны будете перебраться к двигателю автомобиля и отвернуть крышку заливной горловины в которую вы и будете заливать масло, после отворачивания этой крышки наполните двигатель новым маслом пока на щупе вы не увидите то что уровень масла стоит на отметки MIN, увидели? После этого заворачивайте на своё место крышку заливной горловины и заводите двигатель у авто и около 10 минут пусть на холостых оборотах он поработает, тем самым новое масло промоет все детали и смоет всю грязь с них, поэтому после того как 10 минут пройдёт, глушите автомобиль и полностью сливайте это масло, а вместо него заливайте уже новое! (Во время этой процедуры, фильтр на новый менять не нужно, кроме того если вы не понимаете о какой пробке и какой крышке идёт речь, то в таком случае просто дальше изучайте статью и вы всё прекрасно поймёте)

Кроме этого промыть всю систему смазки можно так же при помощи промывочного масла, если вы интересуетесь как это можно сделать, тогда перейдите и изучите статью которая называется: «Промывка системы смазки у двигателя автомобиля»!

Сливание:
1) Сперва залезайте под днище автомобиля и находясь там, уберите все лишние детали которые будут препятствовать доступ к пробки сливного отверстия, одной из лишних деталей будет считаться защита картера (Только в том случае защита будет являться лишней деталью, если у неё не будет специальных вырезов под пробку сливного отверстия).

Примечание!
Прежде чем лезть под днище, обязательно откройте капот у автомобиля и открутите верхнюю крышку заливной горловины (Указана на фото ниже стрелкой) в которую вы будете заливать масло, крышка отворачивается лишь для того чтобы масло быстрее выливалось, потому что если она будет закрыта то в системе будет находится вакуум который будет кой как давать выливаться маслу из двигателя автомобиля!

2) Затем тряпочкой или если у вас есть металлическая щётка тогда ею, очистите с пробки сливного отверстия всю грязь (Пробка стрелкой указана), а после очистки возьмите в одну руку гаечный ключ а в другую ёмкость (Ёмкость так же можно положить на землю), после этого ослабьте сливную пробку до такого состояния когда она будет очень плохо держаться, и тем самым примитесь отворачивать пробку рукой и знайте всегда то что когда пробка у вас будете вывернута, масло из этого отверстия польётся очень быстро поэтому сориентируйте либо ведро которое у вас будет стоять на земле относительно сливаемого масла, либо поднесите очень близко пустую ёмкость к отверстию из которого и стекает отработанное масло. (Когда всё отработанное масло сольётся в ёмкость, закрутите пробку сливного отверстия до упора на своё место и так же пробку заливного отверстия мы вам рекомендуем завернуть или просто сверху накинуть, чтобы просто весь мусор пока вы будете возиться с масляным фильтром не летел в двигатель автомобиля)

Примечание!
Так же масло будет горячим, поэтому работу мы вам рекомендуем производить в каких не нужных перчатках, кроме того даже и производя работу в перчатках будьте аккуратны и старайтесь чтобы масло как можно меньше попадало на вас!

3) Следом переходите к отворачивания масляного фильтра, в начале вам нужно будет его разыскать в автомобиле (Он находится в нижней части двигателя), когда вы его уже найдёте (Для наглядности он ещё стрелкой указан на фото ниже), отверните его либо двумя руками, либо же специальным ключом как показано на маленьком рисунке, но только когда вы его будете руками отворачивать, не рекомендуем вам вообще за него браться если у вас руки в масле, потому что после вас его уже отвернуть гораздо труднее будет, так как он будет скользить.

Примечание!
Как вы уже поняли специальном ключом нужно пользоваться только лишь в крайнем случае, но не у всех этот ключ есть, а покупать его тоже не всем нужно, поэтому поищите у себя в гараже наждачную бумагу и тем самым оберните её вокруг фильтра и с её помощью попробуйте стронуть его с места, после того как стронули полностью его отверните и не наклоняя его вниз (А иначе всё масло из него на двигатель выльется) снимите с автомобиля!

4) Что же делать если у меня не получается отвернуть фильтр всеми способами выше (Не считая способ со специальным ключом), спросите вы? Объясним вам последний вариант, во-первых вам нужно будет взять в руки толстую прочную отвёртку или ещё что ни будь в замен ей (Удобней отвёрткой), и после этого ближе к самой задней части аккуратно пробейте фильтр, после чего у вас из него начнёт вытекать масла (Куда без этого), но вы не паникуйте и отворачивайте фильтр использовав для этого отвёртку как рычаг и после этого снимите его с двигателя автомобиля. (Ни в коем случае не пробивайте фильтр в передней его части, а иначе вы повредите штуцер который находится на двигателе, соответственно под углом пробивать отверстие отвёрткой тоже не нужно)

Примечание!
Кой что ещё мы хотели добавить про этот специфический ключ, а именно то как он работает (Если вам не интересно, то можете изучать статью дальше тем самым пропустив этот пункт), у него как вы уже обратили внимание есть три ножки (Указаны красными стрелками), так вот он этими ножками одевается на фильтр и цепляется за него, после его зацепления вам необходимо только лишь взять в руки гаечный ключ и с его помощью покрутить болт (Указан синей стрелкой) благодаря которому фильтр и стронется со своего посадочного места!

Заливание:
1) Сперва берите в руки сперва новый фильтр и поставьте его на ровную поверхность, затем берите новое купленное в автомагазине моторное масла и залейте его во внутреннюю часть фильтра примерно на 2/3 его объёма, после того как залили ещё и в добавок смажьте по кругу уплотнительное кольцо которое указано стрелкой.

Примечание!
Уплотнительное кольцо только лишь в том случае не нужно смазывать маслом, если оно у вас смазано заводом изготовителем консистентной смазкой или тальком, в том случае если это кольцо не чем не смазано, тогда можете смело его смазывать моторным масла для того чтобы оно раньше времени не высохло и не растрескалось, а через растрескавшуюся резину может запросто вытекать масло из двигателя на ружу!

Теперь насчет заполнения фильтра, если вам интересно тогда мы вам объясним для чего это нужно делать, всё дело в том что двигатель всегда должен работать в смазке и когда вы заливаете масло в фильтр и после этого его устанавливаете на своё место, то масло в систему уже попадает и оно растекается по каналом тем самым когда вы заведёте автомобиль масляное голодание у него будет идти по времени минимально (Масляное голодание – это когда в системе нет смазки и все металлические детали, такие как коленчатый вал, распределительный вал работают либо вообще без смазки, либо со смазкой но смазываются при этом очень плохо), в том же случае если вы пренебрежёте этой рекомендацией и решите не заливать в фильтр мало, то в принципе ничего страшного от этого не будет (Конечно же если у вас двигатель находится в приемлемом состоянии), просто двигатель будет работать немного дольше по времени с масляным голоданием в связи с чем, все детали будут очень и очень плохо смазываться!

2) Теперь переходим дальше, а именно переходим к установке этого фильтра на своё место, всё так же в принципе делается, то есть аккуратно фильтр подносится (В горизонтальном положение, чтобы из него масло не вытекало) к место установке и после этого он заворачивается, а заворачивается он только руками, не какими специальными ключами закручивать его не нужно а то потом не отвернёте.

Примечание!
Правильно завёрнутый фильтр является завёрнутый на 3 или 4 оборота со времени соприкосновения уплотнительного кольца с блоком цилиндров, то есть вы устанавливаете фильтр на своё место и смотрите когда же уплотнительное кольцо у фильтра соприкоснётся с блоком, как только кольцо соприкоснулось с этого момента заверните фильтра либо же на 3 либо же на 4 оборота и только руками!

3) После чего отверните повторно пробку масло заливного отверстия, а после отворачивания возьмите новое моторное масло и залейте его в заливное отверстие, во время заливание смотрите по щупу уровень масла и не допускайте чтобы уровень стал выше отметки MAX, а то вам его откачивать придётся, кроме того всегда запомните ту вещь что масло в картер не сразу попадает, то есть вы залили немного масло подождите около 3-х минут не лейте больше, а то сильно удивитесь когда достанете щуп повторно и он покажет то что больше отметки MAX у вас масла залито. (Для наглядности где находится отметка MAX и отметка MIN на щупе, указано на маленьком фото)

4) Ну и в завершение сядьте в автомобиль у заведите двигатель, обратите своё внимание не начали гореть ли какие ни будь новые индикаторы которые раньше не высвечивались у вас на приборной панели, а так же обратите своё внимание на контрольную лампу давления масла (Стрелкой указана), после того как вы заведёте двигатель у автомобиля она должна будет примерно через 3 секунды погаснуть, если же она у вас уже горит около 1 минуты и не гаснет, то в таком случае глушите двигатель и ищите причину, а она может быть в чём угодно, либо в самом масла которое вы залили (Возможно некачественное масло и его необходимо заменить), так же масляный насос может барахлить и в других деталях тоже может быть дело, но если до замены масла у вас данный индикатор не горел, то на 99% могу вам сказать то что в этом виновато только лишь некачественное масло или не правильно выполненная процедура его замены.

Примечание!
Когда заведёте автомобиль, дайте ему некоторое время поработать минут 10, во время работы посмотрите хорошо ли вы затянули масляный фильтр и сливную пробку (Ничего не должно капать через них), если вы вдруг заметите то что масло капает то в таком случае затяните пробку или фильтр по сильнее, после того как пройдут эти 10 минут заглушите автомобиль и проверьте по щупу ваш уровень масла, если будет нужно тогда доведите его до нормы!

Дополнительный видео-ролик:
Более подробно процедуру замены моторного масла в двигателе, вы можете посмотреть в видео которое размещено чуть ниже, но только вся процедура будет показываться на примере автомобиля ВАЗ 2110, с приора движком.

Примечание!
В дополнение, так же просмотрите ещё один поучительный ролик, благодаря которому вы научитесь правильно выбирать масляный фильтр для автомобиля и не нарвётесь на его подделку!

Лучшие масла для кулинарии, которых следует избегать

Этот шоколадно-кокосовый пирог влажный и нежный благодаря кокосовому маслу.

Ditte Isager

Кокосовое масло

Кокосовое масло твердое при комнатной температуре, что означает, что оно не идеально для винегретов или в качестве масла для отделки. Однако он подходит для жарки на умеренном огне. При нагревании он тает и источает тропический аромат. Не превышайте точку дымообразования (350˚). Его консистенция похожа на сливочное масло в холодном состоянии, что делает его подходящим для немолочной выпечки (хотя, как и в рецепте пирога с фунтом выше, мы предпочитаем использовать как сливочное, так и кокосовое масло).Эти 13 рецептов предлагают отличные способы приготовления блюд с кокосовым маслом, от морковного супа до вафель.

Растительное масло

Обычно это смесь многих различных рафинированных масел, она имеет нейтральный вкус и запах, а также температура дымления около 400˚ (хотя она может варьироваться в зависимости от масел, используемых в смеси). Поскольку он не придает особого вкуса, он хорош для тушения и жарки на сильном огне. Хотите рыбу с хрустящей кожей или идеально золотые гребешки? Растительное масло — ваш парень.

Масло канолы

Отжатое из семян рапса масло канолы схоже с растительным маслом по вкусу, цвету, температуре дымления и свойствам использования.Как рапсовое, так и растительное масло можно использовать в заправках для салатов. В завершение нанесите EVOO для большего аромата. Примерно через год он станет протухшим — ваш нос подскажет, когда пора выбросить бутылку. Храните их в прохладном темном месте, подальше от плиты и духовки.

Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек светло-зеленого цвета и ценится поварами ресторанов за его высокую температуру дымления (420˚), но также и за его чистый, приятный на ощупь вкус. Его часто используют в винегретах, потому что он дешевле, чем EVOO, и позволяет другим ингредиентам (например, специальным маслам или травам) просвечивать.

Жареный морской окунь заправлен маслом авокадо.

Romulo Yanes

Масло авокадо

Масло авокадо с высоким содержанием мононенасыщенных жиров (обычно рекламируется как «хороший» жир) имеет точку дымления около 520˚, что делает его эффективным продуктом кладовой: используйте его для тушения, запекания, обжаривания и т. Д. и винегреты одинаково. В открытом виде его не нужно хранить в холодильнике, хотя его следует хранить в темном прохладном шкафу.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло с температурой дыма 440-450˚ является героем кладовой для всего, что связано с жареным блюдом и соте (например, с этими сытными стейками из лосося).Поскольку его отжимают из семян, оно прогоркает быстрее, чем другие масла, поэтому храните его в прохладном месте и используйте в течение года, макс.

Кунжутное масло

Кунжутное масло имеет высокую температуру дыма (410˚) и относительно нейтральный вкус. Это отличное масло общего назначения (используйте его для тушеного мяса, жаркого и т. Д.), Но если вы ищете сильного финиша, используйте его более ореховое родственное масло, поджаренное кунжутное масло. Храните его вместе с овощами и маслом канолы в прохладном шкафу.

Масло семян конопли

Масло семян конопли имеет очень ореховый, насыщенный вкус и темно-зеленый цвет.Он слишком чувствителен, чтобы нагреваться, поэтому откажитесь от соте и используйте его в качестве масла для отделки супов или зерновых мисок. Если вы используете его в винегрете, нарежьте его менее интенсивным маслом. Храните в холодильнике. (Чтобы узнать больше о семенах конопли и масле из семян конопли, обратитесь к нашему руководству.)

Льняное масло

Льняное масло также имеет ореховый вкус, но слишком большое его количество может придать рыбный привкус. Экономно используйте в качестве заправки или в качестве завершающего средства — он также отлично подходит в качестве приправы для чугунных сковород. Храните в холодильнике.

Этот простой винегрет сделан из орехового масла.

Kimberley Hasselbrink

Масла из жареных орехов и семян (грецкие орехи, фисташки, кунжут и т. Д.)

Эти масла обладают нежной температурой дымления (их совсем не нагревайте), но они обладают большим вкусом. Они являются богатым и роскошным дополнением к супам и салатам (особенно нам нравится этот номер «Кровавый апельсин и свекла» с тыквенным маслом). Если вы используете винегрет, не тратьте впустую половину бутылки (они дорогие!). Приготовьте заправку с чистым оливковым маслом или другим маслом с нейтральным вкусом и «сверху» добавьте ореховое масло.

Одно из лучших свойств оливкового масла? Escabeche!

Самое полезное растительное масло для тушения, запекания, запекания и поливания.

Вот точка дыма, которая вам нужна, если вы …

Жарка: Выберите масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дыма, что обычно выше 375 градусов по Фаренгейту, потому что это температура, при которой вы обычно жарите. К маслам с высокой температурой дыма относятся: масло канолы, рафинированное оливковое масло, масло авокадо, растительное масло, сафлоровое масло и арахисовое масло.

Выпечка: Выберите масло с нейтральным вкусом, такое как рапсовое или растительное масло — то, что не окажет слишком большого влияния на вкусы, с которыми вы работаете. (С другой стороны, некоторые рецепты выпечки сконцентрированы на подчеркивании аромата восхитительного масла, например, пирогов с оливковым маслом. Все зависит от того, что вы ищете.)

Тушение и обжаривание: Выберите более ароматное масло с более низкой температурой дыма. Хорошие варианты: масло канолы, оливковое масло первого отжима, сафлоровое масло, арахисовое масло и кунжутное масло.

Заправка: Здесь самые ароматные продукты всегда лучше, а точка дыма не имеет значения — это время, чтобы достать самое модное оливковое масло первого отжима, которое у вас есть.

Имея это в виду, вот более подробный обзор наиболее часто используемых полезных для здоровья кулинарных масел, а также предложения по максимальному использованию их уникальных качеств.

1. Масло канолы

Масло канолы иногда получает плохую репутацию, потому что оно ассоциируется с жареной пищей (жареные во фритюре Oreos, кто-нибудь?), Но это не совсем оправдано, Элизабет Энн Шоу, M.С., RDN, CPT, адъюнкт-профессор питания в Бастирском университете, рассказывает SELF. Высокая температура дымления масла канолы (400 градусов по Фаренгейту) и нейтральный вкус действительно делают его отличным средством для жарки, но его также можно использовать для жарки, жарки и выпечки. Поскольку у него нейтральный вкус, который мало влияет на вкус пищи, повара обычно не рекомендуют использовать его для тушения.

Подходит для: жарки, запекания и запекания

Не рекомендуется для: тушения и заправок для салатов

2.Оливковое масло первого отжима

Лиза Сассон, магистр медицины, доктор медицинских наук, клинический профессор питания и пищевых исследований в Нью-Йоркском университете Стейнхардта, как и многие из нас, одержима оливковым маслом первого отжима. Качественная бутылка холодного отжима, наполненная полезными для сердца мононенасыщенными жирами, действительно может отправиться в путешествие по вкусовым рецепторам. Есть только одна проблема с оливковым маслом первого отжима по сравнению с обычным оливковым маслом: оно имеет относительно низкую температуру дыма (от 325 до 375 градусов по Фаренгейту). Приготовление хорошего EVOO при высоких температурах может испортить как его вкус, так и питательные вещества, поэтому сохраните свою модную бутылку, чтобы поливать и готовить блюда.(Ознакомьтесь с этими советами по выбору лучшего оливкового масла.)

Подходит для: Тушение и обливание

Не рекомендуется: Жарение или жарка при температуре выше 375 градусов по Фаренгейту

3. Чистое оливковое масло

Если вы любите жарить что-нибудь на оливковом масле (а кто не любит?), вы захотите использовать более рафинированный продукт вместо EVOO, обозначенного как чистое оливковое масло, рафинированное оливковое масло или легкое оливковое масло. Температура дыма составляет 465 градусов по Фаренгейту, что хорошо выдерживает такую ​​жару.К сожалению, часть его вкуса была отфильтрована, но это компромисс за возможность использовать его для интенсивной кулинарии.

Подходит для: жарки

Не рекомендуется для: Заправок для салатов

4. Масло авокадо

По словам Сассона, «масло авокадо — новинка на рынке» для многих домашних поваров в США Он содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры (почти столько же, сколько оливковое масло), имеет высокую температуру дымления (от 375 до 400 градусов по Фаренгейту) и нейтральный вкус.Это немного дороже, чем более обработанные масла, такие как рапсовое и растительное, но если вы хотите получить такую ​​высокую температуру дыма и не возражаете против разорителей, то это отличная альтернатива.

8 лучших масел для приправы вок из углеродистой стали
— маммафонг

Итак, вы принесли свой вок из углеродистой стали домой, распаковали и с нетерпением ждете возможности его использовать.
Но сначала вы должны приправить его, прежде чем использовать его по назначению. Кроме того, когда вы будете заняты готовкой с вок из углеродистой стали, вам нужно будет приправить свой вок.Это связано с тем, что в процессе эксплуатации углеродистая сталь может частично потерять свои антипригарные свойства и даже заржаветь. Таким образом, добавление приправ — это просто часть регулярного ухода за воком из углеродистой стали.

Почему вок из углеродистой стали нужно приправлять?

Вок из углеродистой стали

имеет много преимуществ по сравнению с другими типами посуды, одним из которых является естественная антипригарная поверхность. Но углеродистая сталь не является антипригарной, пока она не выдержана, а это простой процесс, включающий смазывание маслом и высокую температуру, чтобы развить ее нетоксичную антипригарную поверхность.

Поверхность из углеродистой стали

также становится более гладкой после выдержки. А процесс добавления приправ поможет продлить срок службы посуды. После многократного использования качество антипригарного покрытия может ухудшиться, или на посуде может появиться ржавчина, если она не была высушена должным образом.

Таким образом, чем больше вы сезоните и соблюдаете правильный процесс, тем дольше прослужит ваш вок. Вы достанете из посуды то, что в нее положили.

Что нужно для приправы вок из углеродистой стали?

Один из ключей к приправе — убедиться, что заводское покрытие удалено с помощью горячей воды, средства для мытья посуды и тщательной чистки металлической мочалкой.Высушите вок, а затем поставьте на слабый огонь, чтобы полностью высохнуть. Чистая поверхность вок помогает ускорить проявление патины и укрепить ее.

Другой ключевой момент, который мы собираемся затронуть, — это выбор подходящего масла для приправки вока из углеродистой стали. Вам нужно масло с высокой температурой дыма, то есть температурой, при которой масло начинает гореть и дымиться.

Не рекомендуется приправлять (или готовить) масло, нагретое до температуры дыма. Это вызывает ожог сковороды, пищи и запаха, но также разрушает полезные питательные вещества, содержащиеся в масле, и может создавать вредные «свободные радикалы».”

Что, вероятно, заставит вас спросить: «Какое масло лучше всего использовать для приправки вока из углеродистой стали?»

Итак, мы здесь, чтобы помочь с : 8 лучших масел для приправы из углеродистой стали и 2 масла, которых следует избегать.

1. Соевое масло

Соевое масло имеет высокую температуру дыма — 234 градуса по Цельсию (453 ºF). Это означает, что он может противостоять всему, что вы хотите приготовить, от яиц до жаркого и риса.

Соевое масло также богато полезными жирами, в том числе жирными кислотами омега-3.Это делает его отличным выбором в качестве масла для приготовления пищи, а также в качестве приправы для вашей чугунной посуды.

2. Масло виноградных косточек

Это еще один хороший выбор, так как у него высокая температура дыма — 216 градусов по Цельсию (420 ºF). Это также популярный выбор, потому что его вкус хорошо сочетается с другими ароматами. Другими словами, он не отличается особым вкусом, который может подавить другие приправы.

Фактически, он позволяет проявиться другим ароматам, поэтому его также можно использовать для приготовления заправок для салатов и в других рецептах, где вам нужна нейтральная основа.

3. Масло авокадо

Масло авокадо становится все популярнее в кулинарии, поскольку оно содержит полезные жиры и антиоксиданты. По мере того, как популярность авокадо растет, его масло идет за ним.

Масло авокадо также полезно для приправы из-за его высокой температуры дыма — 271 градус Цельсия (519 ºF). Это делает его идеальным для запекания и жарки в чугуне. Вы также можете использовать его для запекания или для заправки салатов.

4. Арахисовое масло

Арахисовое масло обладает ярко выраженным вкусом, поэтому оно не так универсально, как масла из виноградных косточек или соевых бобов.Тем не менее, он чрезвычайно популярен для жарки во фритюре, в основном из-за его высокой температуры дыма — 232 градуса по Цельсию (449 ºF).

И вам может понадобиться этот несколько сильный аромат, в зависимости от того, что вы готовите. Арахисовое масло идеально подходит в качестве дополнительного ароматизатора, поэтому азиатская кухня является естественным продуктом для этого масла.

5. Сало / свиной жир

Традиционно используется китайскими семьями. Этот метод придает воку эффектный аромат. Просто приготовьте 1 кг свежего свиного сала (продается в мясных магазинах) на слабом огне в течение 30 минут, равномерно покрывая вок жиром.

Температура дымления свиного жира составляет 190 градусов по Цельсию (374 ºF).

6. Растительное масло

Растительное масло обычно представляет собой смесь нескольких рафинированных масел. Его нейтральный запах и вкус делают его универсальным, но его температура дыма составляет всего 204 градуса по Цельсию (399 ºF).

Оно будет служить вашим потребностям в качестве масла для приправы, но может быть не лучшим выбором. Вы можете использовать его после приправы, чтобы жарить или тушить на сильном огне, но не рассчитывайте, что он придаст аромат.

7. Масло канолы

Масло канолы во многом похоже на растительное масло: нейтральный вкус, та же температура дымления 204 градуса по Цельсию (399 ºF), и его можно использовать для многих из тех же рецептов и кулинарии.

С маслом канолы вы точно знаете, что получаете — продукт, полученный из семян рапса. Это не смесь. Он также удобен для заправки салатов, поскольку не подавляет травы и другие приправы.

8. Льняное масло

Некоторые эксперты утверждают, что идеальным выбором является льняное масло, но результаты могут сильно отличаться в зависимости от сорта масла, которое вы покупаете.

Некоторые предпочитают льняное семя, потому что оно сохнет естественным образом, но в зависимости от качества, которое вы используете, оно может дымиться только при температуре 107 градусов по Цельсию (224 ºF), что делает его далеко не идеальным.Вы должны быть уверены, что получаете 100% льняное семя, а не смешанное, которое, как говорят, дымится до 232 градусов по Цельсию (449 ºF). У него уникальный запах, который может отпугнуть некоторых людей.

Кроме того, оно дороже других масел и обычно продается только в магазинах здорового питания и иногда в аптеках.

Бонус: какие масла НЕ использовать

Теперь вы знаете, какие приправы лучше всего подходят, вот что не следует использовать для приправы вок из углеродистой стали.

1. Оливковое масло первого холодного отжима

Температура дыма оливкового масла первого холодного отжима составляет 109–162 градуса по Цельсию (228–323 ºF).Сохраните оливковое масло для обмакивания хлеба и приготовления заправок с его уникальным вкусом. Он не идеален для закалки углеродистой стали.

2. Кокосовое масло

Кокосовое масло имеет более высокую температуру дыма — 232 градуса по Цельсию (449ºF), но имеет сильный аромат, который не подходит для многих кухонь. Он также тверд при комнатной температуре, поэтому не подходит для заправки салатов или других блюд.

Вместо этого используйте кокосовое масло для приготовления на умеренном огне, если вам нужен тропический аромат и вкус; подумайте о креветках или других моллюсках.Только не используйте его для приправы вок из углеродистой стали.

К вам

Одним из преимуществ углеродистой стали является естественное антипригарное качество посуды. Он отлично подходит для приготовления самых разнообразных продуктов, без добавления неестественных химикатов на поверхность, чтобы придать ей антипригарный вид.

Однако, чтобы сохранить это антипригарное качество, важно правильно ухаживать за воком, включая время от времени заменять его приправой. Это не требует много работы и гарантирует долгие годы использования вашего вок из углеродистой стали.

Теперь, когда вы прочитали наше руководство по 8 лучшим маслам для приправы вашей чугунной посуды, а также пару, которую вам не следует, вы готовы отправиться в магазин и купить немного масла для использования с углем. стали. Счастливого просыпания.

5 видов растительного масла в хранилище продуктов

На этот вопрос есть много ответов, потому что на самом деле не существует единственного «лучшего» масла для хранения; у всех есть свои сильные и слабые стороны.

Домашнее масло на самом деле не вариант для большинства людей, поэтому вам придется подумать о том, как вы будете использовать растительное масло в своем хранилище продуктов, и запастись подходящими.Важно иметь кулинарный жир на складе и под рукой, когда он вам понадобится.

Кто-то может не согласиться, но растительные масла необходимы для вкусной еды и общего здоровья — то, что нашему телу необходимо, чтобы быть здоровым. Если вы хотите, чтобы ваш план хранения продуктов был хорошо продуман, вам следует принять во внимание добавление кулинарных масел.

Вот пять масел, которые хорошо хранятся, имеют множество применений и идеально подходят для хранения и использования в экстренных случаях. Возможно, вам подойдет одно (или все) из этих масел!

Оливковое масло

Это, вероятно, ваше любимое блюдо для приготовления блюд, заправок для салатов и приготовления лечебных трав.Также его можно использовать для аварийного освещения и свечей. Оливковое масло может храниться дольше, чем большинство других масел, и при правильном хранении оно прослужит дольше всех этих 5 масел — около 24 месяцев .

Чтобы он не прогоркнул, прежде чем использовать его, держите его в прохладном месте вдали от света и плотно закрывайте крышкой, чтобы не подвергать его воздействию воздуха. Оливковое масло первого отжима прослужит дольше всего.

Кокосовое масло

Кокосовое масло на 90% состоит из насыщенных жиров и обладает антимикробными и антибактериальными свойствами, что делает его полезным для приготовления пищи и приготовления трав.На самом деле для вас это один из самых полезных жиров в мире.

Это отличная замена сливочному маслу, маргарину или шортенингу, отлично подходит для выпечки. Дополнительные идеи см. В статье «7 способов съесть больше кокосового масла» от WellnessMama. Его не нужно хранить в холодильнике, и его хватит не менее 24 месяца при хранении в прохладном темном месте.

Масло сливочное

Вы, вероятно, используете масло для выпечки и тостов каждый день. Мы покупаем масло в Costco кирпичиками по 1 фунту и помещаем их в морозильную камеру.На прилавке всегда есть один кирпич в масленке, покрытой крышкой.

Зимой с ним ничего особенного не делаем — просто используем как хотим. Летом, когда температура в доме стабильно выше 75 более чем на несколько дней, мы ставим блюдо в холодильник. Лучшее время для запаса сливочного масла — ноябрь, когда все для выпечки поступает в продажу. Если заморозить масло, оно хранится не менее 12 месяцев без изменения текстуры.

Недавно я научился делать сливочное масло в банке со взбитыми сливками — это весело и нужно иметь хороший навык подготовки.

В Интернете есть инструкции по «консервированию» масла, которые я не пробовал. Вот рекомендации Национального центра консервирования домашних продуктов: «Следует ли мне использовать инструкции по консервированию сливочного масла в домашних условиях, которые я вижу в Интернете?» После прочтения данных вам нужно будет выбрать, в каком направлении двигаться. У меня также есть банка обезвоженного масла №10, которое я никогда не пробовала!

Вы можете купить сухое сливочное масло в банках №10 и использовать его для выпечки. Вы когда-нибудь пробовали это?

Спрей для кулинарного масла

Мы храним в кладовой несколько банок со спреем для готовки и регулярно их используем.Недорого купить и легко хранить, срок службы не менее 12 месяцев .

Мы используем его для приправы нашей голландской печи и берем в поход, потому что он прост в использовании. Это также отличная смазка для петель, нуждающихся в смазке, и для ручных консервных ножей. Они даже делают кулинарный спрей с разными видами растительного и оливкового масла.

Овощной шортенинг

Crisco — по-прежнему самый известный бренд шортенинга в США, состоящий из смеси частично и полностью гидрогенизированного соевого и пальмового масел.Это то, что мы не едим в нашем доме. Так почему же он попал в мой список для накопления жира в кулинарии? Потому что он очень стабилен при хранении и хранится до 5 лет в закрытых металлических банках. В настоящее время мы не можем закупить их таким образом, поэтому вам придется переложить их в консервные банки и запечатать их, чтобы продлить срок хранения.

Овощное масло также отлично подходит для изготовления простого самодельного мыла без взвешивания — для этого я и использую его, и полагаю, мы бы использовали его для приготовления пищи, если бы у нас не было других припасов.Плюс из него можно сделать аварийные свечи!

Есть и другие масла и жиры, которые вы, возможно, захотите рассмотреть в плане краткосрочного хранения продуктов. Узнайте о других растительных маслах, таких как рапсовое и пальмовое масло, здесь и о том, как растопить сало здесь (что я определенно хочу попробовать)

Как долго остается масло? Прочтите этот пост на EatByDate.com, чтобы получить информацию о каждом виде масла, о котором вы только можете подумать. Масла считаются предметами краткосрочного хранения пищевых продуктов, сроком менее 5 лет.

Вы сжигаете собственный жир? Когда я исследовал этот пост, я наткнулся на довольно много людей, которые экономят жир с бекона и снимают куриный жир для будущих потребностей в жарке.Это, безусловно, кулинарный навык из прошлого, и я хотел бы изучить его больше в будущем.

Какие продукты для хранения кулинарного жира вы регулярно используете и храните на складе?

Готовность Мама и ее сотрудники создали единый центр критически важных ресурсов для семей, которые хотят подготовиться к стихийному бедствию. Мы не понаслышке знаем, что подготовка к худшему в большой семье сопряжена с определенными трудностями.

Мы извлекли уроки из прошлого, чтобы вам больше не приходилось повторять одни и те же ошибки.Боязнь неизвестности — одна из самых страшных вещей в жизни, но мы надеемся, что кладезь практических советов мамы «Готовность» сделает это неизвестное менее пугающим и в конечном итоге поможет избавиться от страха в подготовке к каждому из наших читателей.

Все, что вам нужно знать

Готовка на гриле сейчас в моде. Обжарьте стейки, приготовьте блины и приготовьте самые лучшие гамбургеры, не выходя из собственной кухни.Сковорода-сковородка должна быть незаменимым предметом оборудования для всех поваров, потому что на ней можно готовить так много всего!

Есть так много продуктов, которые можно приготовить на сковороде , , но для идеального блюда вам нужно знать, какие масла лучше всего подходят для приготовления на сковороде. Мы спросили наших лучших поваров: от рапсового до оливкового масла: какое масло лучше всего для приготовления на сковороде?

Вам нужно масло, чтобы готовить на сковороде?

Эти сковороды — великолепное кухонное оборудование.Эти сверхпрочные сковороды с плоским верхом отлично подходят для быстрого приготовления мяса и овощей при высоких температурах. На гриле можно приготовить лучшие гамбургеры, лучшие бутерброды с сыром на гриле и даже лучшие блины!

Но независимо от того, что вы готовите, будь то завтрак, обед или ужин, вам нужно использовать масло, когда готовите на сковороде. Как мы скоро увидим, разные масла обладают разными качествами, что делает одни масла более подходящими для гриля, чем другие.

Масло необходимо для приготовления на сковороде, и вам нужно будет смазать сковороду большим количеством масла, прежде чем начинать готовить на ней.Когда масло нагревается, оно предотвращает прилипание пищи к сковороде, значительно упрощая процесс приготовления и улучшая вкус готового продукта.

Как приготовить на сковороде

Неважно, готовите ли вы на завтрак блины или чизбургеры на ужин, каждый раз, когда вы начинаете готовить на сковороде, есть несколько основных шагов, которые помогут получить наилучшие впечатления.

  • Заранее приправьте сковороду: Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что вы заправили сковороду заранее.Это означает, что нужно залить его растительным маслом и нагреть, чтобы еда не прилипала к сковороде. Со временем масло образует более прочный антипригарный слой на дне чугунной сковороды, что облегчает приготовление пищи и предотвращает ржавчину.
  • Приготовьте еду: Это простой шаг. Готовьте еду! Сделайте гамбургеры на гриле, блины на сковороде или приготовьте бутерброд с сыром!
  • Очистите сковороду: Как только вы закончите готовить, вам нужно немедленно очистить сковороду.Это означает соскребать остатки или пригоревшие продукты и промывать сковороду водой. После очистки тщательно просушите сковороду.
  • Приправьте сковороду (снова) : Когда сковорода полностью высохнет, приправьте ее еще раз. Для этого нужно взять тонкий слой масла, протереть им дно сковороды и нагреть его до высокой температуры. Этот слой приправы — вот почему масло так важно для приготовления на сковороде (и для любой другой чугунной посуды). Приправы создают антипригарную поверхность и защищают чугунную сковороду от ржавчины.

Хотите идеи рецептов? Загрузите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов:

Какое масло лучше всего использовать для сковороды?

Вы обнаружите, что в вашем местном супермаркете продается множество различных видов масла. Есть растительные масла, оливковое масло, кунжутное масло и даже масло авокадо. Когда вы готовите пищу на сковороде, разные масла могут придать еде разный вкус, в то время как разные масла лучше всего работают при разных температурах.

Наиболее важным моментом, который следует учитывать, является температура дымления масла.Точка дыма — это температура, при которой масло начинает гореть. Если масло начинает гореть, оно начинает разрушаться. Это влияет на температуру, при которой вы можете готовить с маслом. Чем выше температура дыма, тем выше температуру, которую вы можете использовать. Лучшая игра на гриле происходит при высоких температурах, поэтому высокая точка дыма — огромный бонус!

Наш лучший выбор — растительные масла или масла канолы. Они широко доступны, экономичны и имеют высокую температуру дыма. Наше лучшее кулинарное масло — масло авокадо.Температура дыма смехотворно высока. Масло авокадо стоит недешево и, однако, не широко доступно!

При приготовлении пищи на чугунных решетках мы регулярно используем следующие масла. Мы перечислили их точки дыма, чтобы помочь вам при выборе.

  • Оливковое масло; — отличное масло для кулинарии с более низкой температурой дыма, а также придает блюдам отличный вкус. Доступен во всех супермаркетах. Вероятно, в вашем шкафу уже есть оливковое масло! Точка дыма 325 ° F
  • Масло льняное; имеет более низкую температуру дыма, но не ломается легко.Отличное масло для приправы сковороды и создания твердого слоя, защищающего ее от пригоревших продуктов и ржавчины. Точка дыма 225 ° F.
  • Масла растительные; Когда дело доходит до жарки на сковороде, нам больше всего подходят растительные масла . Высокая температура копчения и относительно нейтральный вкус делают его идеальным для приготовления при высоких температурах. Точка дыма 400-450 ° F.
  • масло канолы; Одно из лучших масел для жарки на сковороде — рапсовое масло.Он имеет высокую температуру дымления, но также не оставляет особого следа на вкусе еды. Точка дыма 400 ° F.
  • Масло семян подсолнечника; — отличный выбор для высокотемпературного приготовления на чугунной сковороде, он широко доступен в магазинах и супермаркетах. Он имеет сверхвысокую температуру дыма и нелегко разрушается. Точка дыма 440 ° F.
  • Кунжутное масло; Кунжутное масло со средней температурой дымления отлично подходит для медленного приготовления на сковороде.При более высоких температурах он разрушается, оставляя вкус семян кунжута, который некоторые повара любят, а некоторые — ненавидят. Точка дыма 350 ° F.
  • Масло авокадо; Масло авокадо № с невероятно высокой температурой копчения идеально подходит для приготовления мяса на сковороде при сверхвысоких температурах. Точка дыма 520 ° F.

Какое масло лучше всего подходит для жарки на сильном огне?

Готовить на сковороде лучше всего при сверхвысоких температурах.Мясо и овощи лучше всего готовить на сковороде, когда они готовятся быстро и на сильном огне. Это означает, что масло, которое вы выберете, действительно должно иметь высокую температуру дыма, чтобы выдерживать жарку на сильном огне.

Высокая температура копчения сохранит нейтральный вкус и гарантирует, что еда не прилипнет к сковороде и не пригорит. Масло авокадо — один из лучших вариантов, так как оно имеет высокую температуру дымления 520 ° F .

Масло авокадо не всегда широко доступно, и в этом случае вы можете выбрать растительные масла.У них температура дымления от 400 до 450 ° F . Обычно жарка на сковороде с высокой температурой происходит при температуре от 400 до 450 ° F , поэтому растительные масла работают хорошо.

Какое масло лучше всего для гриля?

Лучшие кухонные сковороды в наши дни обычно двусторонние. Это означает, что чугунную двустороннюю сковороду можно перевернуть, а с другой стороны — пластину для гриля из чугуна. По этой причине мы подумали, что отметим, какие масла лучше всего подходят для жарки на гриле.

Приготовление на гриле очень похоже на приготовление на гриле, с той разницей, что сковорода для гриля имеет выступающие выступы на дне, а не плоские и гладкие. Поднятые гребни повторяют традиционные сковороды на открытом воздухе, которые вы знаете по летним барбекю. Они идеально подходят для поджаривания горячих следов на сосисках или придания вашим гамбургерам настоящего дымного налета.

Поскольку вам нужно жарить мясо или овощи на гриле при высокой температуре, лучшее масло для плоского гриля будет иметь высокую температуру копчения.Как и при приготовлении на гриле, мы рекомендуем использовать для приготовления на гриле растительное масло, масло канолы или оливковое масло.

От рапсового масла до оливкового — существует множество различных кулинарных масел на выбор, когда вы готовите на гриле. Почему бы не добавить эту статью в закладки, чтобы вы могли вернуться позже, когда будете готовы использовать сковородку на кухне?

Комментарии будут одобрены перед появлением.

6 лучших масел-носителей для эфирных масел

Обновлено Автор: Beth K 17 комментариев Этот пост содержит партнерские ссылки.

Если вы только начали изучать эфирные масла, у вас наверняка возникнет много вопросов. Я знаю, что сделал. После основ использования эфирных масел и как хранить эфирные масла и используйте их безопасно , я действительно хотел узнать о маслах-носителях и почему мне нужно было использовать их с эфирными маслами!

Что такое масла-носители?

Масла-носители — это растительные масла, которые обычно получают из семян или ядер.Это жирная часть растения. Таким образом, они сильно отличаются от эфирных масел, которые на самом деле не являются маслами, а являются летучими жидкими соединениями. Масла-носители, вероятно, именно то, о чем вы думаете, когда думаете о растительных маслах, таких как кокосовое масло и масло из виноградных косточек.

Когда следует использовать несущие масла?

Вы будете использовать масла-носители, чтобы сделать нанесение эфирных масел более комфортным, более эффективным или и тем, и другим. Вот что я имею в виду.

Некоторые масла слишком сильны, чтобы наносить их непосредственно на кожу.Итак, вам нужно масло-носитель, чтобы разбавить эфирное масло до соотношения, которое лучше для вашей кожи. Эти эфирные масла также называют «горячими» маслами, когда они требуют разбавления. Перед первым нанесением нового масла на кожу рекомендуется провести тест-патч.

Чтобы провести тест на пластыре:

  • Нанесите 1-2 капли эфирного масла на участок кожи, например на предплечье.
  • Наблюдайте за этим участком кожи в течение 1-2 часов на предмет заметной реакции; обычно реакции возникают в течение 5-10 минут.
  • Если вы испытываете чувство жара или жжения или у вас появляется сыпь, по мере необходимости добавляйте масло-носитель в пораженный участок.

Примеры «горячих» масел включают кору корицы, гвоздику, лемонграсс, мяту перечную, орегано, тимьян и смесь Thieves.

Могут ли масла-носители помочь моим эфирным маслам работать лучше?

Масла-носители можно использовать при местном применении любого эфирного масла. Использование масла-носителя может помочь сохранить эфирное масло на коже дольше.Я заметил, что когда я использую эфирное масло прямо на коже без масла-носителя, оно довольно быстро испаряется, и аромат уходит раньше, чем мне хотелось бы. Однако, когда я разбавляю эфирное масло маслом-носителем, аромат сохраняется дольше, поскольку большая часть масла впитывается моей кожей и защищается маслом-носителем от слишком быстрого испарения.

Какие масла-носители лучше всего?

У каждого есть свои любимые масла-носители. Обязательно выберите тот, который соответствует вашим индивидуальным потребностям и изготовлен методом холодного отжима (без использования химических растворителей для извлечения масел).

6 лучших масел-носителей для эфирных масел

Миндальное масло

Миндальное масло отлично подходит для сухой кожи. Он содержит множество витаминов, в том числе витамин Е, который увлажняет и питает кожу, придавая ей здоровое сияние. Миндальное масло прекрасно подходит для сухой или зудящей кожи, так как обладает удивительными успокаивающими свойствами. В качестве дополнительного бонуса миндальное масло — кондиционер глубокого действия для сухих волос. Вот несколько наших рецептов, которые включают миндальное масло:

Масло авокадо

Еще один глубокий увлажняющий крем — масло авокадо .Он полон витаминов A, D и E, которые обладают огромными антиоксидантными свойствами для вашей кожи. Масло авокадо прекрасно подходит для очень сухих и потрескавшихся ног, потрескавшейся кожи и сухих или поврежденных волос. Идеи рецептов включают:

Кокосовое масло ~ Девственное и фракционированное

Мы используем два типа кокосового масла для наших масел-носителей — кокосовое масло первого отжима и фракционированное кокосовое масло. Кокосовое масло первого отжима твердое при комнатной температуре. Мы используем его на нашей кухне для приготовления , а также в рецептах для растирания и скрабов для ног.Жидкое фракционированное кокосовое масло идеально подходит для массажа всего тела. Фракционированное кокосовое масло не имеет запаха, поэтому его часто используют для разбавления масел в рецептах духов-роллеров. Я также использую его, если использую эфирные масла внутрь в растительной капсуле. Кокосовое масло можно найти в следующих рецептах:

Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек становится шелковистым и гладким. Быстро впитывается в кожу. Поскольку у него легкий винный запах, мне нравится его разбавлять очень сильно пахнущими маслами, такими как Thieves и базилик.Обязательно найдите сорт, полученный методом холодного отжима. Большинство масел из виноградных косточек, которые я видел в своем магазине по продаже диетических продуктов, были обработаны с использованием растворителей. Всегда читайте этикетки!

  • Превосходно подходит для смешивания роллеров, так как наносится гладко и быстро впитывается!

Масло жожоба

Масло жожоба — одно из моих самых любимых. Отлично подходит для жирной кожи. Он легко впитывается в волосы и кожу и не оставляет ощущения жирности. Мне очень нравится это масло летом, потому что оно легче на ощупь, чем некоторые другие доступные масла-носители.Используйте масло жожоба в следующих рецептах:

Young Living’s V-6 Oil

V-6 Enhanced Vegetable Oil Complex — продукт Young Living. Он долго хранится и питает кожу, не забивая поры. V-6 — отличное масло-носитель для ночного массажа, так как не пачкает вашу одежду или простыни. V-6 представляет собой комбинацию фракционированного кокосового масла, масла кунжутных косточек, масла виноградных косточек, масла сладкого миндаля, масла зародышей пшеницы, масла семян подсолнечника и оливкового масла. Войдите в свою панель управления YL, чтобы заказать, или зарегистрируйтесь в Young Living , чтобы получить 24% оптовую скидку на все их удивительные продукты.

Существуют ли масла-носители, которые не рекомендуются?

Многие люди думают о том, чтобы попробовать оливковое масло в качестве масла-носителя, поскольку оно, вероятно, у них уже есть в кладовой. Вы определенно можете использовать оливковое масло, но оно не является предпочтительным маслом-носителем, потому что оно очень густое и может иметь сильный запах. Масло, маргарин, шортенинг и нефтепродукты (например, минеральное масло, детское масло и вазелин) НЕ подходят в качестве масел-носителей.

Сообщите нам, если у вас есть любимое масло-носитель, не вошедшее в список.Нам бы очень хотелось попробовать его и узнать, что вам в нем нравится!

Не знакомы с эфирными маслами? Узнайте больше о том, как мы их используем и почему вам тоже стоит их использовать.

Дополнительные советы и рекомендации по использованию эфирных масел:

Какой тип масла использовать для барбекю и другие советы

7 мая 2017

  1. Планируйте свою кулинарию и гриль во время развлечения

Готовы приготовить для вечеринки? Что было сначала? Можете ли вы поддерживать последовательность, размещая еду в порядке, скажем, слева направо и / или сверху вниз, что позволит вам знать, что нужно повернуть первым, и поддерживать постоянный результат для внешнего вида, ощущений и вкуса ваших творений.Первый стейк должен быть не хуже предыдущего! (И те, что посередине!)

  1. Уголь V’s GAS

Древесный уголь (и особенно ароматизированная древесина) создает гораздо больше аромата, когда вы барбекю, который просто газ в качестве источника топлива. Тем не менее, газ работает мгновенно и надежно, например, когда требуется быстрое приготовление еды для ужина. Когда вы применяете древесный уголь или древесину, продукты часто получают выгоду от «медленного и медленного» стиля приготовления, при котором продукты могут максимально раскрыть аромат во время приготовления.Газовые барбекю — это автоматическая система «подключи и работай» с сопутствующим удобством. Предпочтение отдается твердому топливу, а удобство — определенно газу.

  1. Какое масло мне следует использовать при приготовлении пищи на барбекю?

Мы рекомендуем использовать масло с высокой температурой дыма при приготовлении пищи, например; растительное масло, масло канолы, масло жмыха, масло рисовых отрубей или масло виноградных косточек. Оливковые масла, такие как оливковое масло первого отжима и оливковое масло первого отжима, имеют низкую температуру дыма; Это означает, что они начинают гореть, теряют вкус и становятся канцерогенными при 68 ° C. Сохраните оливковое масло, чтобы закончить еду моросящим дождем, заправить салат и обмакнуть в хлеб.Антипригарный кулинарный спрей обычно является наиболее эффективным средством для смазки гриля перед приготовлением. Смажьте пищу маслом перед приготовлением; не барбекю.

  1. На чем готовить; Тарелка-гриль или плоская тарелка?

Все зависит от того, что вы готовите;

Пластина для гриля или мангал на вашем барбекю лучше всего подходит для создания аромата. Готовя тарелку для гриля, вы добьетесь того аромата обугленного дыма, который всем нравится при приготовлении барбекю. Используйте решетку для приготовления более твердых блюд, например стейков или котлет.

Плоская тарелка идеально подходит для более деликатных вещей. Вы можете добиться идеальной хрустящей корочки на рыбе, приготовить сыпучие продукты, такие как лук или жаркое, и не забудьте яйцо для гамбургера! Это также позволяет равномерно и равномерно нагревать поверхность пищи, что идеально подходит для быстрого обжаривания морских гребешков.

  1. Marinades V’s Rubs?

Маринады

Маринад всегда жидкий и обычно состоит из трав и специй. Маринад может быть либо кислым, включая такие вещества, как; уксус, цитрусовые, алкоголь или ферментные препараты с использованием таких веществ, как; ананас, папайя или киви.Маринад преследует две цели; первый — придать мясу восхитительный аромат. Вторая цель маринада — смягчить мясо.

руб.

В отличие от маринада, протирка предназначена только для одной цели: придать мясу аромат. Натирка представляет собой смесь трав и специй. Мясо натирают еще сырым, и его можно наносить непосредственно перед приготовлением или оставлять на некоторое время, чтобы усилить вкус. Поскольку в растирании нет кислоты, он не разрушает мясо, как маринад.

  1. Могу ли я повторно использовать свой маринад?

Простой ответ — нет, после того, как вы использовали маринад с мясом, вы должны выбросить его, чтобы избежать бактериального заражения. Если вы хотите использовать маринад для полировки или в качестве финишного соуса или соуса для макания, оставьте немного маринада перед добавлением мяса.

  1. Какую соль мне следует использовать?

Какую и сколько соли добавлять в пищу — это ваш личный выбор.Как поварам, нам, как шеф-поварам, чаще всего задают вопрос, как мне сделать мою еду вкусной, и ответ очень простой ПРИГРЕВ!

Три наиболее распространенных типа соли, которые мы видим: каменная соль, поваренная соль и соленые хлопья.

Каменная соль также известна как галит. Она отличается от морской или речной соли, потому что она уже находится в твердой форме под землей, а затем добывается, как морская или речная соль, она богата минералами

Поваренная соль производится из твердой или каменной соли, она подвергается интенсивной обработке для удаления примесей, что также удаляет минералы, такие как кальций и калий, добавляется агент, предотвращающий слеживание, а иногда и йод.

Морские хлопья образуются в результате испарения океанской воды или воды из соленых озер и рек, обычно с небольшой обработкой. В зависимости от источника воды при этом остаются определенные микроэлементы и элементы. Минералы придают соленым хлопьям аромат и цвет различной степени крупности.

  1. Почему на моем барбекю есть горячие точки?

Горячие и холодные точки обычно возникают из-за засорения газовых форсунок. Газовые форсунки могут быть заблокированы жиром, влагой, грязью или ржавчиной, что блокирует равномерный поток газа через форсунки.Другими частыми причинами являются скопление жира / жира в определенных областях поддона для сбора капель, это означает, что эта область будет больше нагреваться и увеличивать температуру в этой области. Барбекю с капюшоном всегда будет прохладнее спереди и горячее сзади, где оно лучше защищено от внешней температуры.

  1. Периодически проверяйте газовые уплотнения на шланге газового баллона.

Несмотря на то, что он может зашить медиальный шов, вам следует регулярно проверять газовые уплотнения на газовом шланге.Каждый газовый шланг имеет резиновое уплотнение на конце газового соединения, которое со временем может изнашиваться при нормальном использовании или, если его перемещать без прикрепленного газового баллона, может потянуть и зарезать уплотнение, вызывая утечку. Утечка может воспламениться во время приготовления пищи и потенциально вызвать опасный пожар или взрыв. Вы должны также проверить шланг на наличие перегибов и т. Д. Быстрая проверка безопасности может предотвратить опасный исход, чтобы вы могли наслаждаться своим мероприятием и готовить стильно.

  1. Руководства по температуре приготовления

Чтобы гарантировать, что вы готовите пищу до желаемой степени готовности, вам необходимо знать внутреннюю температуру ваших продуктов, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены, чтобы избежать загрязнения или переваривания продуктов.Это лучше всего и наиболее точно достигается с помощью термометра для мяса. Пожалуйста, обратитесь к руководству ниже для получения оптимальных температур. Обязательно помещайте термометр в самую толстую часть мяса, вдали от костей и хрящей.

Тип белка

Температура приготовления

Температура в вытяжке для барбекю

Где разместить термометр

Рыба

63 ° С

150 ° С-180 ° С

Термометр следует размещать на самой толстой части целой рыбы или филе

Мясной фарш и колбасы

71 ° С

180 ° С-200 ° С

Термометр следует размещать на самом толстом участке мясного или колбасного фарша

Говядина, телятина, баранина, свинина:

Редкий

Средняя редкость:

Средний:

Средне Хорошо Выполнено

Хорошо сделано:

60 ° С

60-65 ° С

65-70 ° С

70 ° С

75 ° С

180 ° С-200 ° С

Термометр следует вставлять в жаркое или стейк в центре самой толстой части, вдали от костей, жира и хрящей.

Ветчина

Свежий — Сырой

Предварительно приготовленные — для разогрева

71 ° С

60 ° С

150 ° С-180 ° С

Термометр следует вставлять в центр самой толстой части, вдали от костей, жира и хрящей.

Курица и индейка

(целиком, бедра, крылья, ноги, грудь)

74 ° С

150 ° С-180 ° С

Термометр следует помещать во внутреннюю часть бедра рядом с грудкой курицы или индейки, но не прикасаться к кости

Чтобы узнать больше советов и приемов барбекю, запишите на уроке барбекю сегодня

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Related Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.